美國藥典委在滬建全球食品卓越中心
- 發佈時間：2015-08-27 01:30:51 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
科技日報訊 （記者項錚）美國藥典委員會（USP）8月24日在上海自由貿易試驗區成立其全球食品卓越中心，該中心旨在成為USP全球食品標準領域的中樞，不斷提升中國和全球食品品質。
美國藥典委員會是一家全球性健康組織，旨在通過制定和推廣公共標準及相關項目來確保藥品和食品的品質、安全和益處，來改善人們的生活。USP標準在全球範圍內被廣泛使用。2007年在中國設立了具有實驗室功能的分支機構，並於2014年進駐上海自貿區，進一步擴展了實驗設施、提升了其在中國的標準研發能力。USP中華區擁有一批經驗豐富的科學家和客戶支援專業人士，並致力於與中華區監管機構以及制藥、膳食補充劑、食品成分生産企業保持緊密合作。
USP全球食品卓越中心將發揮研發實驗室優勢，支援食品成分與膳食補充劑公共品質標準的建立，在中國、亞太地區以至全球範圍內，加強食品品質與完整性方面的技術交流和協作，分享技術專長，幫助工業界、監管機構和相關各方提升科研能力，以確保食品品質和完整性。
據了解，USP將著力於全球食品卓越中心的戰略發展，將深入中國食品産業，與本土合作夥伴和企業緊密合作，共同開發對公眾健康有長遠影響的可持續項目。
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