在革命老區延安，俗話説的“借雞生蛋”得到現實的演繹。合作社借雞給農戶，農戶養雞下蛋，合作社按照1元1個的價格回收。這一短平快的合作形式，有效助推貧困戶加速脫貧。

　　“借雞生蛋”讓貧困戶抱上“金蛋”

　　正值盛夏時節，烈日當空，在陜西省延安市延長縣交口鎮下呂家垣村，55歲的劉學金再次到雞舍裏添些水和食料。家裏養的這100隻雞，是劉學金的命根子，每年能為他帶來1萬元左右的收入。

　　下呂家垣村位於延長縣的山溝裏，劉學金家曾經是村裏的貧困戶，老伴患病，三個兒女年幼，只靠他一人種田。説起過去，劉學金嘆道：“家裏沒有什麼收入，但還離不了人照看，我也不能跟別人一樣外出打工；想搞點養殖，連幾百塊錢也拿不出來，光景難過下去。”

　　8年前，有人找上了劉學金，説要“借”給他50隻雞養，雞生了蛋，按照每個蛋1元的價格到府收購。“雖然都説借雞生蛋，但世上還有這樣的好事？”半信半疑開始養雞，當年這些雞就為劉學金帶來了幾千元的收入，這下老劉感到自己抱上了“金蛋”。

　　劉學金逢人就説養雞好，在他的帶動下，下呂家垣村先後有13戶人家也開始養雞。現在，劉學金不僅想自己擴大養殖規模，還成了村裏人養雞的“技術指導”和“監理”。

　　當年找到劉學金的人是張春譜，延長縣二海家禽散養專業合作社的理事長。這種“借雞生蛋”的模式，就是今年51歲的張春譜搞起來的，他的合作社目前已經有500多戶社員，覆蓋到延安市延長、宜川、延川3縣的6個鄉鎮42個村組。

　　倒逼出來的新模式

　　“我們的社員中，80%是貧困戶。今年新發展的141戶，全部是貧困戶。”張春譜説，“一隻雞每年的純利潤就是100元，一個農戶只要養50隻雞每年就能有5000元的收入，基本就能脫貧。在庭院裏、房前屋後，不需要出村，不需要很高的技能和很大的勞動量，只要"下得了炕，上得了床"，至少能養50隻雞。”

　　農戶還可以根據自身情況，選擇買雞或者借雞。兩個月大的雞苗，每只18元，有拿不出錢的，合作社就把雞借給農戶養，生的蛋再按照每個1元的價格收購，兩年後雞下蛋少了，合作社還負責給農戶更換新雞。

　　“退回來的雞，兩個老母雞可以換到3個小雞。所以要是管理得好，根本不需要掏錢買雞苗，這樣來回換雞，就能擴大規模。”張春譜説，而農戶養雞則需要按照合作社的標準，每戶的蛋還會被打上專屬的序號，標明“身份來源”。2007年，合作社的雞蛋成為國內首個獲得禽蛋類有機食品認證的品牌。有“出生證”的有機蛋、走地雞，成為市場上供不應求的商品，合作社還建立自己的銷售渠道，農戶則不用承擔任何風險。

　　現在合作發展勢頭良好，老張也是春風得意。但他也坦言，自己這事業，是被“逼出來”的。

　　其實早在2003年，張春譜就看好“土雞蛋”的市場行情，想自己養雞。他原本出身農村，家裏也曾養過一些雞，認為養雞也沒有多大難度。“2003年，我就弄了6000隻雞，放到山上養。沒想到這些雞把半架山的草都吃光了，但是還是不下蛋，賠的一塌糊塗。”張春譜説。

　　不能看著這些雞餓死，老張只能找親戚、朋友、鄉親，挨家挨戶送雞，大部分人還不願意接受。“熟悉的人我把30隻雞放在人家院子裏就走。慢慢的我再到府收蛋，一來二去，反而闖出了這種模式。”

　　加速弱勢群體脫貧

　　陜西省延安市老區扶貧開發局副局長郝潤平説，老張的二海合作社能夠這麼有生命力，帶動幾百戶農民脫貧致富，是因為其不僅抓住了市場機遇，打出了“有機蛋”的品牌，還在於它和國家“精準扶貧”中幫扶弱勢群體的目標，緊密結合在了一起。

　　“勞動能力弱、體力差、身體有殘疾、因各種原因無法外出打工等，這樣的弱勢群體在貧困人口中佔了大多數，但又不屬於兜底扶貧的範圍之內。貧困人口中的60%都是上述情況，這一部分人群是扶貧工作中最難扶持的。”郝潤平説，“而二海的這種"借雞生蛋"的合作社模式，正好符合這一需求。不出院子、不出村子，就能掙錢。”

　　今年，延長縣政府還設立專項資金，對新發展的養殖農戶每戶補貼1000元至3000元，給二海合作社10萬元的獎勵。

　　張春譜介紹，今年雞苗的培育數量將由去年的1萬隻增加到2萬隻，越來越多的農戶有意願加入。

　　“一個人的失敗”變成了幾百戶人的“多贏”，張春譜更有信心把合作社發展壯大。“我們本身就是合作社，就是需要發動和帶動農民，只有農民都參與了，我們合作社才能發展壯大。社員越多説明我們的管理模式是成功的，也説明農民掙到了錢。”張春譜説。