■本報記者 桂小筍

　　飽受豬肉價格下跌“摧殘”的養殖企業們終於迎來了春天，隨著豬肉價格的持續上漲，生豬養殖的上市公司，業績也應聲而漲。

　　7月28日，牧原股份發佈的半年報顯示，公司上半年歸屬於上市公司股東的營業收入只比上年同期增長了4.31%，但凈利潤卻同比增長158.21%，約為4683萬元。公司生豬養殖的毛利率為10.7%，比上年同期增長11.16%。同時，公司預計前三季度的凈利潤同比將增長7309.05%至11013.58%，凈利潤約為2億元至3億元。《證券日報》記者查閱了目前兩市已發佈前三季度業績預報的公司數據得知，牧原股份預報的凈利潤同比增幅，居於兩市上市公司榜首。

　　對於這份靚麗的業績，牧原股份解釋，是基於公司對2015年第3季度平均每頭生豬可能的盈利水準區間的預計，以及公司的生産計劃對2015年第3季度生豬出欄量區間的預計。不過，公司同時提醒了生豬市場價格變動對業績帶來的影響:“生豬市場價格變動的風險是整個生豬生産行業的系統風險，對任何一家生豬生産者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風險。”

　　公開資料顯示，2015年上半年，生豬價格在3月份達到最低點之後，開始了一輪較快的上漲。根據搜豬網公佈的數據，2015年上半年，全國出欄肉豬平均價格12.75元，比去年同期的11.71元/公斤上漲8.9%。由於1月到4月全行業處於虧損狀態，上半年自繁自養頭均仍然虧損97元，上年同期頭均虧損216元。

　　豬肉價格的持續上漲，引發了各界的關注。

　　對於豬肉價格持續上漲之事，發改委秘書長李樸民在新聞發佈會中解釋，關注到了最近豬肉價格上漲比較快，國家發改委有關司局和單位也在進行密切地跟蹤、分析。“目前豬肉價格上漲比較快的原因是多方面的，其中一個很重要的原因就是現在豬肉價格的調節，都是由市場形成的。既然豬肉價格是由市場形成的，那必然是有漲有落，但是現在豬肉的供應是充足的，所以説，經過一段時間的調整，豬肉價格會回歸到一個正常的水準。”

　　此前，有分析師在接受《證券日報》採訪時解釋，豬肉價格的此輪上漲，主要原因是生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降，使得生豬供應緊張，屠宰企業採購困難，從而拉動生豬價格上漲，進一步帶了豬肉價格的提升。

　　卓創資訊的數據顯示，截止到7月21日，全國外三元生豬均價為17.7元/公斤，較3月20日大漲50.25%。豬價上漲，養殖戶盈利空間不斷擴大，養殖信心增強，但屠宰企業卻步履維艱。目前仍處於傳統消費淡季，且天氣炎熱，居民消費豬肉積極性較低，而且原料成本高企，各大屠宰企業生産壓力大，被迫減少屠宰量，整體以銷定産。據了解，與去年同期相比，東北企業屠宰量降幅在60%，山東大部分廠家降幅30%-40%。