粵八成地區建食品有害因素監測網
- 發佈時間：2015-07-25 09:00:00 來源：南方日報 責任編輯：羅伯特
筆者24日從省政協社法委獲悉，近日，由該委委員組成的調研組赴清遠、增城、河源三地就“加強基層食品安全監管”開展調研。調研組發現，我省超八成地區已覆蓋食品有害因素的監測網路，但監管人員到位率較低，亟待充實。
調研發現，目前，我省食品安全監管工作具有監管企業多、産業産值多、從業人員多、監管資源相對較少的特點。據統計，截至去年底，我省共有食品生産企業11296家，食品添加劑企業430家，食品小作坊5952家，食品經營單位730608家，餐飲服務單位283854家，其中，食品生産流通企業、餐飲單位數量都佔了全國的1/10左右，食品産業從業人員超過800萬。
截至目前，全省21個地級以上市均已出臺“三定”規定並履行了新的職能，除深圳市實行“市場和品質監督管理委員會”模式外，其他地市均單獨設置食品藥品監管局；在縣一級，120個縣（市、區）均出臺了“三定”規定並掛牌運作。另有15個地級以上市及51%的縣級農業部門設立了農産品品質安全監管機構。
對於食品中化學污染物及有害因素，以及食源性致病微生物，廣東已初步建立起監測網路，檢測範圍擴展至22個地市（含順德區）97個縣，覆蓋率達到80.2%。
此外，我省以湛江、佛山等地為試點，已經全面啟動食品安全網格化監管試點工作。按照省、市、縣、鄉（鎮）分級劃分四級監管網路，對各級網格的職責及相互之間的關係進行明確細劃，責任到人，構成“橫向到邊、縱向到底”的監管網路，推進食品安全監管工作中心下移。
在我省食品安全監管取得積極成效的同時，調研組發現，在一些基層，覆蓋食品安全的監管機構和技術支撐體系建設仍相對滯後，人員到位率低。目前全省食品藥品監管系統人員編制只佔全省常住人口的萬分之1.1，低於全國萬分之1.5的平均水準。據悉，目前全省系統監管隊伍已核定編制12095名，實際到位9061人，到位率為75%。其中，市縣監管隊伍到位75%，鄉鎮派出機構到位率為50%。
