想要增肌吃什麼好豐富蛋白質不可少
- 發佈時間：2015-07-20 14:39:16 來源：中國民航報 責任編輯：羅伯特
想要增肌的你，一定要認識這幾種含有豐富蛋白質的食物，在訓練後吃了它們，幫助你更快實現目標：
乳清蛋白是牛奶的其中一種成分，約佔牛奶的20%，但為何健身補充品都會強調乳清蛋白，主要是因為它最容易被吸收，可以很快速的提高血液中氨基酸的濃度，進而幫助肌肉修復和成長。
酪蛋白也是牛奶的其中一種成分，約佔牛奶的80%。酪蛋白是另一種常見的健身補充營養品，能促進肌肉分解和重建，使其達到一個平衡點，因此要在入睡前飲用。
100克的豌豆有7.4克的蛋白質含量，豌豆蛋白是一種易於吸收並含有豐富氨基酸的植物性蛋白質。此外，由於豌豆沒有抗營養素化合物，不會去抑制維生素和礦物質的吸收，因此是一種優質的植物性蛋白質來源。
和其他穀物相比，糙米對於健身的好處在於，在訓練後補充糙米蛋白，對於肌肉的影響類似于乳清蛋白，因此可以將其當做素食者一個不錯的蛋白質來源。
（據《家庭醫生》雜誌）
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