“蔥動”過後 “蒜你狠”趕來湊熱鬧
- 發佈時間:2015-07-14 08:29:20 來源:廈門日報 責任編輯:羅伯特
本報訊 ( 記者 沈彥彥)進入夏季,調味菜大量上市,但價格也一路上揚。本報報道青蔥價格成倍上漲的事,近日又接到不少廈門主婦反映,蒜的價格也上漲了許多。“蒜你狠”在廈門捲土重來了嗎?記者來到中埔蔬菜批發市場一探究竟。
“蒜,一個月就漲了三成了。”在中埔批發市場,一位蔬菜批發商拿起一個大蒜告訴記者:“現在這樣的大蒜,我們批發過來的價格一公斤要10塊錢,一個月前,只要7.8元。賣出去的話,市場價格恐怕每斤也要漲2元錢,不然菜販們賺不了錢。”
記者了解到,昨天大蒜的批發價在每公斤9元到10元之間,平均價格高達9.5元,而在今年3月,大蒜批發價每公斤僅在5元到5.5元之間,平均價格是5.2元,對比之下,三個月之內,大蒜的平均價格已經翻了一番。
不過,價格在上漲,銷量卻在不斷下降。“加工、包裝之後再加上運費、人工的費用,到市場上每公斤要賣15塊,相當於每斤就要賣到7.5元左右。三個月前,氣溫還是低的,銷量又好,一斤也才3元左右。”批發商陳先生説,現在銷量一點兒都不好,他之所以還做蒜,主要是“搭售”,為需要的客戶提供一些方便。
“現在我們廈門,光吃蒜的人很少,尤其是這麼熱的天氣,大蒜的銷量與去年相比,最少少了一半。”一位分析人員告訴記者,在這樣的大熱天,蒜類菜價格高,銷量少,在我市出現了“有價無市”的現象。
為什麼“蒜你狠”在5年後再度來襲?批發市場的分析人員告訴記者,價格上漲的主要原因是今年大蒜的種植面積與去年相比有所減少。據介紹,我市的大蒜大都來自於山東、河南,因為去年大蒜價格較低,今年兩地縮減了大蒜的種植面積,産量比往年都少了,造成了價格上漲。此外,蒜農普遍看漲今年鮮蒜價格,加之對高品質的鮮蒜具有惜售、看漲心態,伴隨一年一度的冷庫收貨存儲在即,蒜農不急著出售也是價格上漲的主要原因。
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我市菜價普漲
本報訊 ( 記者 沈彥彥 )最近,我市幾乎所有的蔬菜價格都出現了上漲的趨勢。6月份,受持續降雨的影響,我市蔬菜供應量有所減少,價格普遍上漲。據商務局市場處發佈的統計資訊,6月份,我市蔬菜批發上市量為132166噸,環比下降1.61%,同比上漲8.18%;批發均價為3.68元/公斤,環比上漲11.18%,同比上漲2.65%。不過,業內人士告訴記者,隨著天氣的好轉,本地蔬菜逐步上市,大多數菜價將會恢復到正常價位。