8元以內難買正宗五常稻花香
- 發佈時間：2015-07-13 14:33:04 來源：山東商報 責任編輯：羅伯特
商報濟南消息（記者孔蕾）“五常市五常大米年産量至多為105萬噸，但全國標售的‘五常大米’ 至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大米都是假冒的。”日前，東北五常大米摻假的消息在市場上流傳，通過調查記者了解到，省城市場銷售的五常大米並不多，正宗的五常大米每斤零售價都在8元以上。“一袋五公斤裝五常稻花香2號大米，普通裝的118元，禮盒裝168元……”在一家五常大米專賣店，記者看到五常大米的價格遠遠高於普通大米，隨後記者走訪省城多家超市和糧油店，發現市場上在售大米中帶有五常大米標識的並不多。在歷山路一家大型超市，記者並沒有發現“五常大米”，只有兩三個品牌標注産地是五常市。“正宗的五常大米多銷往北、上、廣，山東的量並不多，”王先生所在的五常大米專賣店是五常市一家米企的直營店，他告訴記者，他的店每年有100多噸的銷量，多是走高端定制的渠道。記者了解到，像王先生這樣的直營店在省城有七八家。
“目前真正的五常稻花香大米每斤零售價都在8元以上，如果低於這個價格，那根本不可能是五常的稻花香。”家在東北的李先生，在五常市誌廣鄉成立了合作社，承包了1000多畝地，並在濟南開了一家大米專賣店，專營五常大米，他告訴記者，“普通的五常大米價格在8元/斤，精米要12-16元/斤，這已經省去了中間經銷商的環節。”
“東北五常大米在全國已經很有名氣，《舌尖2》五常大米被稱之為‘中國最好的大米’，事實上，五常大米被造假已經不是什麼新鮮事了。”李先生説，一般情況下，大米的利潤每斤在2分錢左右，如果是調和米，每斤的利潤能在四五毛錢，“巨大的利潤空間讓很多人對摻假趨之若鶩。”“其實，整個東北地區現在都在種稻花香，尤其是五常周邊的城市，一般都會冠上五常大米的名號，”上述王先生坦言，所謂的假五常大米，都是産自東北的稻花香品種，味道上差別不算大，一般人很難判斷，唯有看是否具有國家授權的標誌，“五常大米的商標，只對國家劃定的五常産區的企業開放。”
“只有蒸米飯的時候才能看出來，”李先生表示，他們做過相關實驗，“同樣是中午蒸好的米飯，正宗的五常大米，下午吃不僅保留米香，口感仍很好，這是普通大米無法媲美的。”
