品種要對路避免鮮銷“獨木橋”
- 發佈時間：2015-07-11 04:35:00 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
張文卉
由於天氣原因，進入7月以來，南方地區荔枝集中上市，各地頻現傳統荔枝品種賤賣的消息，在一些果農望著遍嶺荔枝發愁，陷入“水深火熱”的同時，也有果農把握商機，賺得盆滿缽滿。
7月2日，在廣西自治區玉林市北流鎮龍安村的一個荔枝果園裏，園主蘇春生正在給來採摘的市民稱荔枝。雖然當天100多名市民以2元/公斤的價格購買了其果園將近1000公斤的荔枝，可當問及今年收成時，他擠出一絲笑容：“希望不虧本吧。”據了解，今年是北流荔枝的豐收大年，預計總産量10萬噸，比去年增産15%以上。然而，晚熟品種禾荔（又叫新豐黑葉荔、六月紅）卻銷售不暢，積壓嚴重，價格慘跌。6月25日上市以來，從3元/公斤跌至0.8~1.6元/公斤。至7月1日，全市尚有4萬噸禾荔難尋銷路。
“現在我們的銷售難題就是禾荔，它以前一般用於罐頭和乾果加工。”北流市水果局副局長劉向東説，北流市的禾荔佔荔枝總産量的70%，由於受制罐行業蕭條及進口低價果幹的衝擊，北流大部分機械、作坊、烤爐已停産多年，加工型的禾荔被迫走上鮮銷的“獨木橋”。
在禾荔處於水深火熱的同時，在北流市六行村一個2000多畝的雞嘴荔果園裏，筆者卻看到截然不同的一幕：工人們正忙著對荔枝進行分揀、包裝、裝車，目前雞嘴荔的統果收購價是8元/公斤，桂味10元/公斤，而且供不應求。果場主蔣芬透露：“我們把三分之二的鮮果挑選出來，作為精選果出售，剩下的拿來做果幹。”當天有客商表示，欲以7.8元/公斤的價格收購挑選後剩下的荔枝，蔣芬想了想還是拒絕了。
果大、核小的荔枝經過烘乾後，成為特級果幹，最高可售至78元/公斤。劉向東介紹，六行村主要以雞嘴荔種植為主，銷售根本不成問題。果農黃光榮説：“我家的荔枝大部分改種成桂味和雞嘴荔，現在基本上銷完了。”據了解，目前北流、麻垌等荔枝主産區的桂味收購價普遍維持在12元/公斤，雞嘴荔8元/公斤左右。來自浙江溫州的收購商陳乃兵，專門到靈山收購桂味荔枝，他説：“我主要是做荔枝烘乾的，好的荔枝烘乾後就是一級産品，所以寧願貴一點，也要優質的品種。”
在北流做了10多年荔枝收購的客商梁先生表示，今年只做雞嘴荔、桂味等優質荔枝，他説：“消費者對荔枝優質品種需求量大，價格高點都無所謂。”
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