本報記者蔣文龍

　　在當前中國農業領域，一個頗為引人關注的熱點，莫過於工商資本搶灘農業。他們大多滿懷希望進入農業，認為自己有錢、有人，還有市場，縱橫農業領域，定當順風順水，一路凱歌高奏。於是聯想來了，恒大來了，海亮來了，阿里巴巴來了，綠城來了，大大小小的工商企業你追我趕，只怕失去千載難逢的機會，仿佛前方的岸上，鮮花美樹近在咫尺……

　　但事實證明，任何願望和結果之間，並不會是一條直線，要想順利到達彼岸，遠不是那麼容易和簡單。

　　只有經歷了曲折甚至挫折，人們才會回首感慨：農業投資，想説愛你不容易！同時終於覺悟：工商領域的成功經驗，想複製到農業領域，不可能簡單地照搬照抄。要想真正有番作為，還須在説“愛你”之前，再反問自己一句：“怎樣才能愛上你”。

　　下面的現實事例，就是生動深刻的注腳。

　　網易：從雄心勃勃到悄無聲息——“丁家豬”為何難産？

　　現代農業是市場化的規模農業。只有資本的投入，沒有技術和人才儲備，沒有長時間的行業歷練，事倍功半原在情理之中。

　　“養豬比做IT更難啊！”在本報于河南鄭州舉辦的“中國農業投資大會”上，毛山向記者傾訴衷腸，感慨良多。

　　毛山是“網易”農業事業部負責人，具體負責養豬項目。

　　作為IT精英，“網易”養豬曾引起巨大轟動。總裁丁磊當初高調宣佈要進入畜牧養殖領域，用“生態”的理念養豬，將IT技術和傳統養殖相結合的聲音，至今人們還不曾淡忘。

　　然而“生態豬”將採取何種養殖技術？如何定價？IT技術將如何應用到傳統養殖行業？社會大眾無不充滿好奇。

　　毛山曾是一名飛機修理師，被委以“養豬”重任後，便馬不停蹄到國內外考察諮詢。但正像他在2013年底的離職信中所説，“讀書都有這樣的體會，從薄讀到厚，再讀到薄，我們也經歷了這樣的過程。從對豬的一無所知，到發現養豬其實很不易。那裏匯聚了很多世界級專家，有分子育種，有營養研究，有疾病控制，哪樣都是尖端的技術，都同樣代表人類文明最高水準。但漸漸的，我們的關注點少了，因為很多事情前人已經解決，或者專業人士正在解決，我們只要關注關鍵點就可以了。書讀薄了，也有了自己的主張：第三代養豬模式！”

　　正如毛山所感受到的，畜牧養殖行業是一個完整且漫長的産業鏈，從飼料到養殖，從防疫到管理，從排泄物處理到産品開發，哪怕是其中一個環節，要搞通它，沒個三五載時間，想都別想。

　　機會給人的時間常常是有限的。在社會大眾無數次被吊足胃口，而又一次次期望落空之後，網易和毛山之間的合作宣佈終止。網易不得不承認：“我們確實高估了自己，也低估了養豬中所面臨的問題，農業對於網易真的是一個全新的領域，複雜的供應鏈管理的確不是網易的強項”。“丁家豬”就此悄無聲息。

　　在許多人的概念中，養豬似乎是天底下最簡單的工作，毫無技術含量可言。自己的父輩並沒有什麼文化，都可以養豬，難道自己大學畢業還不如他們？殊不知，傳統養殖與現代養殖已是天壤之別。

　　網易“生態豬”的概念不可謂不好，毛山養豬不可謂不努力。但現代畜牧業産業鏈十分漫長，從飼料、養殖、防疫、屠宰加工，一直到産品開發、市場行銷，要養好“生態豬”，就必須在整個産業鏈上進行把控，否則，“生態豬”就只能是個“噱頭”。但要打通這條産業鏈，沒有漫長的時間，你也許連門都摸不著。

　　專家認為，傳統養殖是散養，是自給自足的小農經濟，對勞動生産率和土地産出率並無過高的要求；但現代養殖是市場化行為，對投入産出的比率有著嚴格的計劃，要想做大做強，就必須打通産業鏈。就此而言，現代養殖不僅是資本密集型，而且是技術密集型、人才密集型産業。而對技術、人才的界定，也並非學歷有多高，學問有多深，而是對行業的洞察和把握。

　　傳化：從大把砸錢到重新定位——農民能幹的活，企業不要去爭

　　工商企業只有在資本密集、技術密集、人才密集的領域才能真正發揮優勢，切忌投入種植養殖等初級産品的生産。通俗地講，農民能幹的活，企業千萬別去投資。

　　“我們終於有了盈利，100萬！”記者至今清晰地記得，當年“傳化大地”總經理朱肖祥激動的神情。

　　100萬元，對於“傳化集團”而言，實在是微不足道，但是對“傳化大地”來説，卻是非同尋常：經過多年摸索，“傳化大地”終於走出只有投入，沒有産出的農業産業化困境。他們終於可以自豪地宣佈：投資農業是可以盈利的！

　　“傳化”是浙江赫赫有名的大型民企，主營化工、物流等産業。2002年4月28日，浙江省組建成立農業科技示範園區。這個佔地5000畝，總投資5個億的園區，採取的是政府主導，企業運營的方式。而運營方正是由傳化集團投資的傳化大地。

　　規劃方案、平整土地、招聘員工、購置設備，當朱肖祥終於在大棚裏種出番茄，運到市場銷售時，才發現自己的價格高得離譜，市場根本不可能接受。農民種的番茄每斤只賣2元，而傳化的成本就在10元左右。

　　朱肖祥陷入沉思：農民的土地是自己的，勞力是自己的，不計成本；而工商企業進入農業領域，不僅土地需要租賃，人員需要招聘，還要購買社會保險，嚴格實行8小時工作制。農民為自己幹活，可以起早貪黑，為企業幹活，則完全可以“出工不出力”。

　　再掰起手指算算：人工挖掘水池，80萬元；從法國引進全自動化的育苗溫室，1025萬元；組培樓，投資470萬元，還不包括水電等配套設施；從荷蘭引進玻璃溫室，1050萬元。

　　如此巨大的成本投入，番茄豈能不是天價，還如何在市場上銷售？朱肖祥很快調整策略：主動避開農民，不再種植低端的大眾産品，而是發揮高科技優勢，利用先進的組培技術，生産種子種苗及高檔花卉，如蝴蝶蘭、大花蕙蘭、安祖花等。

　　高科技、高投入、深加工、品牌行銷，是農民所無法涉足的領域，企業利用自身優勢，將農民組織起來，一方面減輕了企業在土地、人力、財務成本上的壓力，重資産相應轉變成輕資産，另一方面，避免了農民被邊緣化的危險，還激發了他們參與農業産業化的積極性。

　　從産品策略的調整到組織化方式的更新，這一蛻變，讓傳化重拾企業責任，找準了自身定位，也讓高科技農業示範園區真正名副其實。因此，當100萬盈利出現在年終財務報表上，整個傳化都為之歡呼。

　　近兩年，“傳化”再度發力，建起了“農業矽谷”。屆時，將有3000家以上企業，8到10萬人集聚其中，裏面將有技術交易市場、創業大學、人才公寓，以及大型超市、銀行學校、醫院等等配套設施。根據傳化的規劃，“矽谷”將是農業科技、生物産業、科技服務集聚的、融為一體的、全國最重要的農業創新樞紐之一。

　　許多工商企業投資農業時，往往“無知無畏”，充滿信心，但對現代農業缺乏了解，缺乏想像。專家認為，工商資本投入農業必須選準方向，慎而又慎：其一，與農戶經營相比，工商資本進入農業成本明顯偏高，因此，搞普通種養業不僅不具備優勢，反而劣勢盡顯。只有進入高科技、品牌行銷、深加工等領域，才能揚長避短。其二，實際操作中，必須優化組織方式，處理好與農民之間的利益聯結機制。因為組織方式決定著勞動生産力和土地産出率的高低，甚至決定著農業投資項目的成敗。目前來看，公司+合作社+農戶這一模式應為首選，就公司層面而言，既減輕了種養殖環節的投入，讓公司能夠輕資産運作，又發揮了公司龍頭帶動作用；就農戶層面而言，既大大減輕了生産經營風險，又提高了收益。

　　萬向：從一路坎坷到悟出真諦——“項目投資”轉型“股權投資”

　　“項目投資”全程由企業一手搞定，而“股權投資”則利用對方的團隊和市場經驗，通過股權投資獲得收益，著眼于産業的長遠發展。

　　當今企業大佬中，“萬向”的魯冠球無疑是投資現代農業的鼻祖，但同時，也可能是失敗最多的一位。他自稱是農業投資領域的“敗將”，但矢志不移，“屢敗屢戰”。

　　當今一些IT、房産，或者金融企業投資農業，大多是為農業所展現的美好前景所吸引，也有的是為了好玩，或者為了圈地發財，魯冠球則完全是出於農業情結：“萬向來源於農村，來源於農業，甚至發展的時候也來源於農業的積累。農業使我們從田野走向了工廠，由工廠走向了世界。現在我們要從世界飛回田野，要把從工業賺來的錢去反哺農業、支援農業。”

　　但願望也並不意味著成功。“萬向”投資農業其實充滿曲折坎坷。

　　上世紀80年代，萬向就開始進入農業領域，先後搞過立體農業、畜牧養殖等，最後都宣告失敗；90年代，又搞“創匯農業”，養鰻魚並深加工出口，最終因遭遇國際金融危機，虧損近2億元收場；2000年，創辦“人長久”，發展山核桃産業，但也難以長久，最後被清産拍賣。

　　投資農業不斷遭遇失敗，讓“萬向”不得不深思：如果企業從項目選擇，到流轉土地、組建團隊、購置設備，再到市場行銷、客戶服務，全部都要自己一手搞定，只要任何一個環節出現紕漏，就可能全盤皆輸。因此，必須揚長避短，轉變投資理念和投資模式：從“項目投資”到“股權投資”。

　　所謂“項目投資”，指的是從項目選擇到産品行銷，全程由企業一手搞定；“股權投資”則首先考察所投産業的發展前景，接著考慮選擇合作夥伴，要有較深的行業積累，還要具備可靠的執行團隊。“萬向”只需要注入資本，佔有一定的股權，通過資本的力量推動産業發展，具體操作均由對方團隊負責。

　　“萬向”的“股權投資”與“風險投資”有著質的不同。第一，要做大股東；第二，要持續投入；第三，短期內不會退出。這種投資方式，既發揮了“萬向”資本實力優勢，又避免了操作層面的一系列不利因素，縮短了農業投資的收效時間。目前，“萬向”所投資的農業板塊中，已經有3家上市公司，在農業産業化進程中發揮著重要作用。

　　“屢敗屢戰”之後，“萬向”終於獲得農業投資的真諦。目前，“萬向”專門組建了三農集團，還成立了以農業為重點的投資公司，在全國各地四處尋找項目，期望通過股權投資，進一步推動農業産業化發展。投資公司一位經理告訴記者：“從‘項目投資’到‘股權投資’，意味著‘萬向’農業投資理念和模式的根本性改變。

　　“現在一些上市公司自持財大氣粗，動輒數十億、上百億砸向農業，但實際上大多是燒股民的錢，最後遭殃的，很可能是股民。就此而言，農業投資更現實可行的，是收購、兼併，或者股權投資。”

　　恒大：從房地産跨界佈局農業——運營手法引來各方質疑

　　從房地産到體育、娛樂，再到快消，恒大的每一個跨界轉型，可謂都是爆炸性新聞。當2014年恒大高調宣佈攜千億鉅資進入農業領域後，許家印的一舉手一投足，更是成為人們熱議的焦點：同時切入糧油、乳業、畜牧養殖等多個産業；比行業水準高一倍的薪水聘請1800名管理人員；收購紐西蘭乳企……

　　有錢就是可以任性！許多人不能不佩服恒大的視野和膽魄：因為中國農業正從傳統走向現代，從分散走向集聚，提供給投資者的機會具有巨大的想像空間；同時政府高度重視，將農業作為最大的民生工程，給予各種扶持、各種補貼；更重要的是，恒大要衝刺“世界500強”，除了農業板塊，其他産業的市場空間幾乎都不足以支撐。

　　當恒大的農業板塊漸次展開之後，人們對其宏觀佈局、戰略眼光的讚美逐漸減弱，代之而起的，是對其戰術越來越大聲的質疑和批評。

　　是日，恒大召開隆重熱烈的旅遊式農産品訂貨會。據隨行記者描述，32架包機直飛烏蘭浩特，80輛大巴車隊統一集結浩蕩出發，途徑多個恒大糧油生産基地，一直到阿爾山大草原。活動場地就設置在一望無垠的大草原上，總面積11萬平方米，約為15個足球場的面積。3萬平方米的住宿區內，佈置著500頂大蒙古包，住宿著5000人，其中大部分都是經銷商。是夜，曾獲央視《直通春晚》第一名的恒大歌舞團原班人馬盛裝出演；精彩的煙花表演持續一小時，現場賓客無不驚嘆。

　　這種華美絢麗的活動，對於産地産企業而言，有可能立竿見影、行之有效，但房地産是賺快錢的，從拿地到售樓，一個週期只需要三年時間，而農業的特點是見效慢、利潤低，適合採取這種拿人民幣不當錢使的狂轟濫炸式宣傳嗎？更多的人則懷疑，恒大劍指高端農産品，所支撐的，是綠色、有機、非轉基因等概念，但恒大從宣佈投資農業到産品上市，不過區區數月時間，所謂的22個基地也是收購而來，連基本的品質安全都值得懷疑，遑論其他？

　　恒大的産品零售價：有機大豆油239元/斤；綠色大豆油（菜籽油）21元/斤；有機大米63元/斤；綠色大米13元/斤；有機雜糧63元/斤。

　　恒大的産品策略、價格策略並非毫無理由，一是東北地區的綠色無污染環境；二是消費者願意以更高的價格購買安全。但恒大沿襲房地産企業“短平快”的做法顯然違背了農業的基本規律。消費者有理由描畫出恒大的運營軌跡：製造概念——收購基地——瘋狂傳播——人海經銷——高價策略。一位朱姓糧企總裁告訴記者，農業是老老實實的良心産業，消費者也不可能那麼衝動，就為一個概念埋單。急功近利、嘩眾取寵的炒作，最後只能損害到自己。

　　專業人士還就恒大的品牌延伸提出質疑，認為在社會認知中，恒大是一家房地産企業，如今實施多元化戰略，跨行進入農業，通常的做法是創建新的品牌。如聯想創建了“佳沃”，海亮創建了“明康匯”，並賦予其新的內涵。而簡單的延伸並不能起到品牌背書的作用。

　　“根據價格天花板理論，當作為日常必需品的糧油售價高出同類産品近一倍時，價格開始成為篩選消費者的關鍵因素，品牌賦予産品的價值被稀釋。與此相對應，消費者會形成“做地産果然暴利”這一移情，反過來影響恒大品牌在房地産板塊的價值。因此，在農業領域如何重新定義品牌，是恒大不得不面對的問題，”何君諮詢師胡澤恒認為。