當咖啡邂逅雞尾酒
- 發佈時間：2015-04-17 08:32:00 來源：中國民航報 責任編輯：羅伯特
3款超任性的早春特飲
沒什麼比晨間來杯香濃咖啡更愜意的事了吧，只是咖啡喝久了難免單調。此時的你需要點新意，甚至還要來點狠的！當香醇的咖啡邂逅烈酒，你敢想像二者將碰撞出何等火花？就是這麼任性的春季特飲，你值得擁有。
經典意式馬提尼
意式濃縮咖啡加上霸氣伏特加，這樣的“強強聯手”是不是想想都讓人頭皮發麻？好在，二者結合的效果並不如你所想的那般可怕，當然心臟不好的朋友還是別試了。
所需材料：
1盎司伏特加
1盎司咖啡利口酒
1盎司的意式濃縮咖啡
製作方法：
將以上材料倒入搖酒杯中，搖勻後倒入馬提尼杯中，用些許咖啡裝飾即可。
酷寒天使
入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤唇齒，過程中又稍稍帶點酒精的細微刺探。這款特調雖然不會給你一鳴驚人之感，但卻是春日裏最清新的回味。
所需材料：
0.75盎司奶油酒
0.75義大利榛子利口酒
5盎司咖啡
製作方法：
將以上材料倒入搖酒杯，加冰塊充分搖勻，倒入杯中即可。
愛爾蘭甜心
是在傳統愛爾蘭咖啡的基礎上略作調整，便有了錦上添花的效果。其中的“功臣”不過就是紅糖熬製的糖漿和發泡奶油，特點是：超簡單！不信，往下看。
所需材料：
1.5盎司威士忌
1盎司紅糖糖漿
0.5盎司發泡奶油
製作方法：
首先要製作紅糖糖漿：在鍋中放入同樣量的水和紅糖，加熱直至糖塊消失；接著，在咖啡中加入熬製好的糖漿充分攪勻；最後，再倒入威士忌，在酒液上方輕輕鋪上些許發泡奶油即可。
（本報綜合）
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