結婚旺季到了，杭城今年婚宴行情如何？

　　提價暫緩，酒店打“服務牌”吸引準新人

　　按需定制功能表，甚至連將來“寶寶滿月酒”都有折扣

　　□本報記者 祝瑤

　　上週末，準新人李小姐全家齊上陣，擠進杭城人潮洶湧的景區，只為奔赴香格里拉酒店看“婚禮秀”。

　　“別以為只是為了看模特穿婚紗走來走去。”李小姐對現場展示的婚紗讚不絕口，但她坦言，去酒店最重要的事是為了現場簽單，搶到比4788元/桌起的市場報價更為實惠的給力“折扣”。

　　在酒店業不景氣的大環境下，結婚旺季的婚慶生意雖然一直不難做，但去年以來，“錢難賺了”的感覺越來越強烈，今年，升級服務、另辟蹊徑成為酒店行業拼搶婚宴市場的不二法則。

　　暫緩提價，打造春季婚禮秀為婚宴吆喝

　　記者了解到，面對“婚宴”這塊剛需蛋糕，數年前報價一味“跳漲”的星級酒店，今年延續去年行情，選擇了暫緩提價。

　　從4月份週末密集的春季婚禮秀專場不難看出，杭城不少星級酒店在自家場地不遺餘力地為婚宴吆喝，甚至於，有些酒店還是開業以來破天荒的“頭一遭”。

　　“像這樣的‘婚禮秀’是我們開業以來的第一次。”杭州溫德姆至尊豪廷大酒店相關負責人李小姐透露，眼下婚宴的優惠力度也是空前的。例如，新人當日簽約預訂4888元/桌凈價的婚宴（20桌以上），就能免費享受價值5000元的甜點自助臺；預訂5888元/桌+15%服務費（22桌以上）的新人，還可以再享有2%的包價優惠。

　　此外，像杭州和達希爾頓逸林酒店還熱推“生肖玩法”。酒店相關人士介紹，近期推出了一系列的喜氣“羊羊”婚宴特惠，只要是新人或新人直系親屬中有任意一位生肖屬羊，加398元即可將5888元/桌婚宴套餐升級成6888元/桌婚宴套餐。

　　除了6月末至9月初的婚宴享受“夏令價”外，對於12月份，也有星級酒店罕見地推出“冬令價”婚宴。例如，西子湖四季酒店推出一款8688元/桌+15%服務費起的婚宴套餐，適用於12月份。

　　增值服務升級，連將來寶寶的“滿月酒”都為你考慮了

　　“價格非但沒漲，還有更多的免費增值服務可以挑。”準新人小袁發現，除了婚宴報價保持穩定外，眼下不少星級酒店出手越發闊綽，不惜升級服務，將一些更貼心的實用型服務加入了贈送禮包。“看場地時，對我們提的不少細節上的要求，銷售顧問全程一直都説‘好商量’。”小袁表示。

　　記者了解到，杭州開元名都大酒店的婚宴報價目前依舊從3780元/桌起，然而免費增值服務包卻在“暗自”升級。新人除了有機會免費使用80平方米的超大LED屏、使用加長林肯車4小時等優惠服務，酒店還將免費贈送豪華標準間4間，方便新人的遠途而至的親朋好友入住一晚。“婚禮當天，新人和賓客的部分停車費用，也可以由我們埋單。”該人士表示。

　　“吃什麼也可以‘商量’。”黃龍飯店的相關負責人傅小姐透露，定制婚宴也不再是照搬統一的婚宴功能表。黃龍飯店之前就接待了一對“異國戀”新人，為此，酒店的廚師團隊私下開了好多次“小會”，按照新人的要求定制了一場中式傳統美食與南韓料理相結合的特殊婚宴功能表。

　　不僅如此，星級酒店在服務方面還為新人們操碎了心。網友“曉若”發現，不少酒店為了刺激“二次消費”，除了提供新人一週年結婚紀念日免費雙人自助晚餐，還新增了寶寶“滿月酒”、“百日宴”標準功能表9折優惠。“幾乎想把你人生中的好日子都包攬了。”“曉若”笑稱。

　　在業內人士看來，如何應對杭城市中心新興的“商場婚宴”，如何與老牌的酒店婚宴在較量中覓得一杯羹，今年以來，“升級服務”也成了酒店業更為關心的事。

　　“90後”結婚愛玩“個性”，酒店推出錢塘江遊輪婚宴

　　酒店業景氣指數不高的大環境下，對杭城不少星級酒店來説，結婚旺季的婚慶生意雖然一直不難做，利潤卻是逐年下降，“錢難賺了”的感覺，也逼得酒店業紛紛另辟蹊徑。除了室內婚禮，草坪婚禮、遊輪婚禮也成為星級酒店的新招牌，“個性婚禮”將異軍突起點。

　　歷經了“內部升級”的雷迪森廣場酒店西湖廳，推出的是靈活組合的婚宴預訂。雷迪森廣場酒店相關負責人勞曉嫻透露，為了吸引玩創意的新人，近期雷迪森酒店新增了錢塘江遊輪婚宴，現在已經可以接受預訂了。

　　勞曉嫻表示，新人的遊輪婚宴將在“麗星號”遊輪上舉行。據悉，遊輪設有18桌和包廂，最多可容納260人。“下午的室外甲板婚禮儀式正是不少新人所看中的，新人還可以選擇在一定時間內坐遊輪暢遊錢塘江，婚宴目前的報價為4688元/桌。”

　　酒店相關人士表示，通過近幾年的市場調整，越來越多的酒店管理者意識到轉戰大眾消費市場將是大勢所趨。業內表示，在“90後”結婚大潮中，“個性婚禮”將異軍突起，突破條條框框的婚禮新玩法，正在考驗著杭城的傳統酒店業。