酒店婚宴預訂爆滿消費流行“DIY”
- 發佈時間：2015-04-13 09:29:22 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■福州晚報記者
李永華
福 州 晚 報 訊臨近“五一”，新一輪婚嫁旺季將至。連日來，福州晚報記者走訪福州各大星級酒店發現，各家酒店婚宴預訂漸熱，“親民價”婚宴最打動新人，私人訂制的婚禮服務漸成主流。
“前幾天打電話預訂婚宴，誰知道幾家星級酒店‘五一’期間的婚宴都訂光了。”準備結婚的傅小姐説道。這幾天，福州晚報記者走訪了福州幾家星級酒店了解到，“五一”假期的婚宴預訂火爆。而婚宴價格今年整體保持平穩，與去年持平。其中不少星級酒店改走親民路線，價格優惠的同時，還推出更多的增值服務，如贈送化粧間使用、提供全程婚宴秘書等，想方設法增加客源。
“現在包桌聚餐的普通市民越來越少，但婚宴仍屬於剛性消費需求，‘五一’小長假的婚宴包桌半年前就基本預訂一空了。”在位於倉山的一家星級酒店內，大堂經理告訴福州晚報記者，“五一”假期婚宴已訂滿，甚至本月各週末婚宴也已經都被預訂了。“受市場環境和政策的影響，政務和商務宴請大幅度下滑，我們酒店已經將重心轉向婚宴、壽宴、生日宴等大眾化消費領域。”
“從本月開始，訂婚紗的客人就逐漸增多了，現在5月的檔期已接近排滿。”東街口一家婚慶公司負責婚禮策劃的林女士説。另一家大型婚慶公司的張先生表示，今年的婚慶市場與往年基本持平，從4月開始電話諮詢量就很多，5月的市場還是比較火的，9月、10月的單子也訂出去了一些。“情況和去年相比，感覺差不了多少。”
“在婚慶行業競爭越來越激烈的今天，私人訂製成為婚慶公司差異化行銷的法寶。最初拼道具，現在流行主題情景，比如營造老上海風格、東南亞風格等，精緻、個性的場景，特定的主題氛圍，甜蜜的愛情故事，不僅更貼近‘80後’‘90後’的心，也讓參加者恍若親臨一場晚會。”福州市婚慶行業協會相關人士介紹稱，越來越注重細節的“80後”“90後”成為主流結婚人群，傳統、隆重、莊嚴、一成不變的婚禮模式難以受到新人青睞，而商家也在變著花樣滿足新人的各種需求。從訂制婚戒、婚紗、婚鞋，到訂制喜帖、喜糖、喜酒，“訂制消費”五花八門，幾乎貫穿了婚嫁消費的各個環節。
