吃喝玩樂 逛商場更講體驗感了
- 發佈時間：2015-04-10 07:31:55 來源：南方日報 責任編輯：羅伯特
廣州的大型商場中，飲食鋪、遊樂場、電影院越來越多，各種體驗式消費，正組成城市商業繁榮的新面貌。
據第一太平戴維斯發佈的廣州市一季度房地産市場報告，第一季度，廣州全市主要優質購物中心首層平均租金水準有所滑落，環比下降0.5%，至人民幣每平方米每月661.2元；據分析，由於體驗式業態在購物中心的佔比不斷上升，由於多數體驗式業態品牌的租金支付能力有限，再加上承租面積較大，對商場的整體租金上漲空間將産生一定抑製作用。根據其所監測的數據，廣州購物中心的業態分佈中，體驗式業態的佔比逐漸升高，全市體驗式業態的佔比水準已達到28.2%。
而好消息是，2015年第一季度，廣州整體零售市場保持穩定發展，零售消費增速同比仍保持增長，目前廣州市核心商圈的空置率水準保持在低位水準，市場總體水準維持在1.5%。而珠江新城區域的空置率水準目前全市最高；新興商圈的購物中心在經歷過去一年時間的調整後，空置率顯著下降。
事實上，近年來面臨網路電商消費的衝擊，一般商鋪零售市場已經受到相當大的影響。消費者消費習慣的改變，讓不少實體店銷售面臨挑戰，時尚類及一般零售商對擴張普遍保持謹慎。而相比傳統購物消費，體驗式商業業態向集客能力、消費者滯留時間長、對其他類別消費的帶動顯著發展，縮短了新商業項目的培育期，在電商大潮興起的當下，成為傳統購物中心轉型應對的新型業態。可以説，體驗式消費業態的興起，正是商業消費市場應對變化的手段之一。
於是，近年在大型購物中心的體驗式商業業態逐漸興起，不僅組合豐富多樣，在經營空間利用上也強調舒適和趣味感的營造。體驗式商業的産生，是源於越來越多的消費者已經不滿足於僅在商場進行購物，而是呈現出對精神消費的需求。
據研究機構的數據分析，在傳統百貨購物中心，零售業態佔據絕對主導，而休閒娛樂等體驗式消費的佔比僅為18%；而在新興的體驗式商業中心中，體驗式業態佔比突出，達到了51%。
在業界分析人士看來，體驗式商業業態的經營成功與否，需要凸顯項目的核心競爭力，選擇和引入合適的業態組合，以及對潛在目標消費群消費喜好的準確把握。其次，體驗式業態租金相對偏低，品牌調整難是無法回避的客觀現實，發展商需結合企業實際權衡取捨。另外，“體驗式商業”的出現意味著消費者對於商業項目的綜合要求日益提高，對商戶的甄選及做好商業運營，是商業項目成敗的關鍵之一。李廣軍
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