新聞源 財富源

2024年12月02日 星期一

財經 > 醫藥 > 健康資訊 > 正文

字號:  

幽門螺桿菌與胃癌關係密切 圍餐用公筷可防胃病

  • 發佈時間:2015-04-07 10:53:00  來源:南方日報  作者:李劼 林宗可  責任編輯:朱苑楨

  如何預防幽門螺桿菌

  聚餐中使用公筷、分餐吃,不僅文明,還有助健康,可你知道聚餐中這樣做最能預防什麼疾病嗎?預防幽門螺旋桿菌感染!

  幽門螺旋桿菌為何物?幽門螺桿菌簡稱HP,是寄居在人胃黏膜上皮的螺旋形細菌,它分泌的尿素酶等物質可影響胃酸分泌,破壞胃黏膜屏障,也是導致慢性胃炎,胃或十二指腸潰瘍,甚至胃癌的重要病因之一。

  感染幽門螺旋桿菌在人群中很常見,但常常被人忽略,多數人感染後沒有感覺、沒有任何症狀,結果有的發展成較嚴重胃病才去就醫。廣東省人民醫院體檢中心主任麥韻屏提醒,定期檢查幽門螺旋桿菌,有利於胃病的早預防、早發現、早治療。

  幽門螺桿菌與胃癌關係密切

  俗話説“十人九胃”,胃不舒服,各種胃病已經成了當代人的通病。一流行病學調查表明,幽門螺旋桿菌(HP)在一些國家或地區人群中的感染率仍很高,我國不同地區、不同民族胃內HP檢出率約為30%~70%。

  然而大部分人感染後沒有明顯的症狀,也可能不會發病。麥韻屏介紹道:由於人體的胃部沒有神經,所以人們難以察覺胃部問題,發現時已是病情不輕。幽門螺桿菌感染會引起慢性胃炎,症狀表現為:口臭、上腹部不適、隱痛,有時發生噯氣、反酸等,病程較為緩慢,感覺不明顯,但是容易反覆發作。

  幽門螺旋桿菌還會造成一個嚴重後果——胃癌。世界衛生組織報告顯示,約50%的胃癌與幽門螺旋桿菌有關。日本九州大學的一項研究表明,胃癌發生不僅與人們的飲食習慣密切相關,還是一種會傳染的疾病。因幽門螺旋桿菌引發的胃炎和消化性潰瘍,把胃癌變成了一种經口傳播的傳染性疾病。2008年著名的學術雜誌《柳葉刀》上發表的一篇報告亦指出,胃癌手術後根除幽門螺旋桿菌可降低胃癌復發的幾率。

  小心病從口入

  HP的傳染性較強,傳播途徑一般為口-口、糞-口途徑,親密接觸、進食被污染食物和飲水都有可能傳染。國外的研究發現,在城市飲用水中幽門螺旋桿菌的檢出率達4%,而且在蔬菜等食物表面也能檢測到。

  麥韻屏表示:中式飲食文化裏,就餐較為推崇圍餐式,這意味著各種病菌可以通過共用的菜食進入每位就餐人員的胃部。這給幽門螺桿菌的傳播提供了便利的途徑,因而一個家庭感染HP的機率是非常高的,特別是母親食物咀嚼後給小孩喂食。公筷、獨立食具的使用和分餐制的推廣有利於預防病菌感染。外出就餐時,應注意講究飲食衛生,選擇良好、乾淨就餐環境為好。

  此外家人之間的的密切接觸、親密交談、嬰兒排泄物的不當處理、學校裏的兒童、學生之間的接觸都有可能傳染幽門螺桿菌。

  吹一吹,簡便查菌

  患者診斷幽門螺旋桿菌感染的方式有血液化驗、糞便檢查、碳13或14呼氣試驗和胃鏡檢查幾種,其中碳呼氣試驗最常見。只要患者口服碳同位素標記的藥物前後對著檢查袋吹口氣,儀器就可以測出患者是否有幽門螺旋桿菌感染,這一方法簡便安全快速,整個診斷過程大概只要30分鐘。

  麥韻屏還指出,胃鏡檢查結果陰性不代表沒有幽門螺桿菌感染,建議做檢查以獲得更客觀的檢驗結果。由於呼氣試驗檢測的敏感性和特異性高等特點,該試驗還是大多數患者治療後復查的首選方法。

  另外,要提醒的是,檢出幽門螺桿菌陽性,不要太過恐慌,未必所有人都需要治療,不過如果是慢性胃炎伴粘膜萎縮或糜爛患者,胃癌家族史的人等,幽門螺桿菌可能會加大患胃癌的風險,則要提高警惕,做根除Hp治療。麥韻屏指出,Hp根除治療應接受正規四聯Hp根除方案治療,否則可能會因抗生素耐藥而降低Hp根除成功率。

  -小貼士

  預防幽門螺旋桿菌感染和預防其他消化道傳染病一樣,關鍵是把好“病從口入”這一關。注意飲食衛生是首要措施。

  1.要做到飯前便後洗手,是直接影響幽門螺旋桿菌能否被帶入體內的關鍵環節。

  2.必須杜絕生肉,有不少人喜歡吃三成熟的牛排,或是吃火鍋時肉還沒有燙熟就吃,這種做法大大增加了接觸幽門螺旋桿菌的機會。

  3.幽門螺桿菌還可在牙菌斑和齲齒上生長繁殖,而認真、仔細地刷牙是消除牙菌斑、預防齲齒最有效的方法。

  4.吃蔬菜或瓜果時,切記要消毒、洗凈或削皮;用餐時使用公筷。

  5.對於剛會進食的寶寶或者吃飯時難“伺候”的幼兒,父母最好不要用口嚼食物喂他們。

熱圖一覽

高清圖集賞析

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅