恒天然肉毒桿菌烏龍事件：電筒碎片掉入機器引發
- 發佈時間：2014-12-11 07:09:23 來源：新京報 責任編輯：孔彬彬
持續一年多的恒天然肉毒桿菌烏龍事件終於等到了紐西蘭政府的最終調查報告。記者12月10日獲悉，紐西蘭政府認為，從最初的生産到最後事件的應對，恒天然都負有不可推卸的責任。
電筒鏡片碎片掉入機器引發禍端
去年8月2日，紐西蘭乳製品巨頭恒天然發佈消息稱，公司旗下一家工廠生産的濃縮乳清蛋白粉檢測出肉毒桿菌，包括達能集團旗下多美滋在內的4家中國境內進口商進口了疑受污染的産品。紐西蘭初級産業部核查後稱是虛驚一場，並不存在食品安全問題。儘管如此，該事件還是對達能集團業績産生重大負面影響。
紐西蘭政府調查報告顯示，此次事件是由於電筒鏡片碎片進入恒天然一家工廠的機器後，該小組負責人違反生産程式所引發的，經過一系列錯誤的操作和決策，最終導致了肉毒桿菌恐慌。
該調查報告稱，從最初的生産、檢測到産品追溯、召回以及危機事件應對，恒天然的工作都存在嚴重缺陷，對此次事件負有不可推卸的責任。比如在原料再加工過程中使用超出工廠風險管理範圍的臨時方法；公司管理人員批准未獲得資格認證的機構進行肉毒桿菌檢測；恒天然在應對重大事件時，未向紐西蘭初級産業部報告潛在的食品安全問題。
調查報告認為，恒天然的追溯系統存在嚴重缺陷，該系統在混沌中花了16天時間才提供出數據，使所有疑似産品得以從市場上撤下。
達能：恒天然理應受譴責
由於肉毒桿菌事件，達能與恒天然將對簿公堂。達能今年1月9日宣佈，決定終止與恒天然公司的供貨合同。分析認為，上述調查報告或對訴訟中的達能有利。
達能昨日表示，恒天然在這一危機中的行為與紐西蘭食品行業的高標準、嚴要求相去甚遠，理應受到譴責。達能稱，希望所持的法律立場會在目前進行中的法律仲裁程式中得到確認。
恒天然昨日亦表示接受這一調查結果，並表示接下來公司將對調查報告的結論和建議進行仔細研究。
恒天然“肉毒桿菌”事件大事記
2013年8月2日
紐西蘭乳製品巨頭恒天然稱一家工廠生産的濃縮乳清蛋白粉檢測出肉毒桿菌。
2013年8月28日
紐西蘭初級産業部核查後稱，污染事件是虛驚一場，並不存在食品安全問題。
2014年1月9日
恒天然合作夥伴法國達能集團將恒天然告上法庭，要求賠償污染事件給達能造成的損失。
2014年11月末
紐西蘭政府認為，恒天然在産品生産、檢測、召回等過程中存在嚴重缺陷，對污染事件負有責任。
