廣州禁賣活禽區域昨起“擴圍”

　　從昨日開始，廣州市進一步擴大活禽經營限制區範圍，海珠、天河、白雲區的部分地區為新的活禽限制區域，約300家活禽檔口退出歷史舞臺。記者昨日巡城發現，由於新增區域部分檔口未做好禁售活禽準備，忙於改造，街坊只能買到冰凍雞;也有檔口轉型很倉促，屠宰設備還留在市場裏，售賣的雞看上去也是剛剛宰殺完還在除毛的。業內人士表示，在新措施實行後，他們將加大光鮮雞銷售力度，但由於不少檔主都是自己購買活雞零散加工成光鮮雞，帶來新的風險。

　　市民憂心“走鬼”賣活雞

　　從昨天開始，廣州正式將“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的區域擴大至包括越秀區全區;海珠區科韻路以西、新港路及昌崗路以北，與珠江河道合圍的區域;荔灣區除芳村片區和橋中街以外的區域;天河區華南快線以西、廣園快速路以南，與珠江河道和越秀區合圍的區域;白雲區的三元里街廣園中路以南區域和景泰街轄區;以及番禺區大學城區域。

　　昨日10時，記者來到天河區石牌東路的石牌肉菜市場，這個市場地處新增加的區域。記者在其中看見，原來的多家活禽檔口已經被圍蔽，施工人員將各個檔口的磚墻等建築物一併拆掉，檔主則沒有在現場留守，也未見冷藏設備的蹤影。現場施工的市場管理人員稱，檔口將禁售活禽，改造完畢後讓檔主再開業，昨天只能買到冰凍雞和生鮮雞。

　　記者來到新增區域內的大江苑肉菜市場時，一位帶著相機的工商局工作人員正好來檢查工作。記者看到，這個市場內原有的賣雞檔口已經全部清空活禽，有3個檔口還在賣雞，但售賣的産品已經換成了光鮮雞。檔口老闆李先生強調，他賣的雞是自己屠宰後很短時間內運到市場賣的，“不是冰鮮雞”。他又特別強調，所賣光鮮雞和原先活雞價格一樣，湛江雞每市斤還是21元，而且同樣那麼好吃。不過記者留意到，檔口的人氣似乎沒有原先那麼旺。看到海珠區這塊區域納入活禽禁售，一些沒有加入生鮮上市試點的家禽生産企業也打算來分一杯羹。在大江苑市場門口，一位壹號土雞的工作人員就在賣力地派發傳單。經常在該市場買菜的周姨告訴記者，光鮮雞她嘗過，買不到活雞的話，“光鮮”一把也不要緊。她擔心的是市場外面的“走鬼”，“就算市場禁售了，外面如果還賣活雞，那也是白搭。”

　　有市場疑似還在賣毛雞

　　昨日11時多，記者又來到海珠區客村地鐵站附近的新市頭村市場，發現2樓的入口處右側貼出了禁售活禽以及禽流感的相關通知，但是生鮮雞檔口還未見蹤影，兩個雞檔依然在出售剛宰殺完畢的毛雞。

　　記者看見，這兩個檔口店面類似，門口擺了張桌子展示宰殺後的光鮮雞，裏面右側有一排雞籠，還設有宰雞設施。不過雞籠裏面已經沒有活禽的蹤影，臺面上則擺著剛剛去毛的雞，見顧客前來，檔主一邊用菜刀割開雞內臟，一邊招呼説“清遠雞20元，若整只買，便宜到16元。”檔主向記者介紹説，市場管理處已經通知他們今後得買光鮮雞，不能賣毛雞和現場宰殺了。

　　據記者了解，生鮮雞銷量在去年5月份剛試點時還勉強過得去，但此後逐漸走低，一蹶不振。禁售區擴大對生鮮雞是不是利好?江豐實業副總裁江偉烽認為，區域擴大對生鮮雞應該是有好處的，但刺激作用不會太明顯。他告訴記者，現在業界還是比較傾向於將光鮮雞的銷售做大。目前該公司生鮮雞日銷量大約在1500～2000隻，光鮮雞由於新代宰間未完全投入使用暫時不好判斷，“等全面投産了，每天屠宰3萬隻不成問題。”