小本創業成功三大要素：位置要找準、數目要分明、夥伴要合拍

　　“全民創業”大潮涌起，廣東等多個省份為創業者提供補貼和落戶政策。據了解，市面上不少鋪位都是被頭一次下海的“創客”所租下，但是據商業地産人士觀察，“創客”們的失敗率非常高，往往租下鋪位開業沒幾個月就關門轉租鋪位。為此，記者採訪了商業地産專家，為“創客”們打探租鋪貼士，同時邀請一位曾經有開鋪失敗經驗的“創客”現身説法，以其失敗教訓警醒後來者。專題文/圖：廣州日報記者李鳳荷

　　應小姐的失敗創業故事發生在2013年6月~2013年12月，她對日子記得很清楚：“2013年6月21日開張，同年12月21日關門，就做了6個月。”

　　應小姐是南海人，之前從事電子商務的工作，後來與拍檔下海創業。她在佛山張槎附近一個城中村租下了一個15平方米的鋪位，月租3500元。説起當時在城中村租這麼貴的鋪位，應小姐都覺得自己是一時衝動。當時她租下那個鋪位是因為周邊有學校，每到下午四五點放學的時候，鋪位門前車水馬龍，客流量非常大，因此覺得“有得做”。當時這一排鋪位是村裏租給一個二房東，然後再由二房東出租給像應小姐這種的小商販，還交了入場費3萬元以及三個月租金作為押金。

　　應小姐和拍檔之前沒有從事過與飲食相關的行業，想用加盟的辦法快速建立品牌，於是選定一個早餐供應商的品牌，加盟費3年6萬元，再加上機器之類的投入，一共在店舖投入了18萬元。開業後，頭一個月經營還不錯，每天收入有1000多元。不過開業沒多久就是暑假，客流大幅下降，且附近又開始大批建房，道路灰塵滿天，每天的生意額大幅減少到幾百元。

　　早餐店勉強支撐到第六個月，拍檔眼見每個月虧錢，經營比預想差很多，決定散夥。她們還算幸運地可以把鋪位轉租出去，收回2萬元頂手費，也取回3個月租金的押金，但是在進場費上已經虧了1萬元。當時他們簽訂了3年的加盟合約，做了6個月就關門，後來曾經在網上轉讓加盟合約和機器，但不成功，這個僅經營了6個月的早餐店令她和兩個拍檔虧了差不多20萬元。

　　案例點評

　　商鋪專家認為，應小姐的案例值得“創客”們警醒的第一點，是店舖選址，這是關鍵，客流多少應選取平日和週末抽樣調查，如果選擇靠近學校的店舖，應清楚每年寒暑假都是生意淡季，相當於一年有3個多月生意會非常淡；第二點是對賬目應心裏有數。在應小姐的開店投入上，大筆的投入放在加盟費以及餐飲設備上，通常加盟特許方創出品牌後用特許加盟的方式來擴大影響和牟利，如果並非特殊行業或者進入門檻較高的行業，小本創業者可以考慮自己開業，啟動資金會大幅減少；第三點是創業夥伴要非常合拍，對經營要有共識，以免一齣現問題就拆夥。

　　鋪租預算多少合適？

　　莫超月營業額1/3

　　滿堂紅商鋪部高級經理郭海波表示，個人下海創業，如果資金實力不夠雄厚，3個月已可“卷鋪蓋”走人。通常第一個月虧錢可以勉強支撐，第二、三個月依然虧錢的話，那麼最後可能連3個月“上期”（3個月租金為押金，行內稱為“上期”）不要就走人。江南西一帶有不少鋪位是幾個“小年輕”開鋪的創業嘗試，每人從家裏拿出幾萬元來做生意，通常是做飲品生意。開業門檻很低，也就意味著行業競爭大，年輕人沒有經過鍛鍊，要幾個人輪流看鋪，一兩個月後見沒有錢賺就想著找其他生意做，就此拆夥。建議租鋪租金要控制在合理範圍，如設定每月營業額在3萬元，那麼月租金最高不要超過1萬元。

　　中原地産工商鋪部區域經理吳鋒認為，像應小姐一樣，“創客”們下海經營第一個行業往往是餐飲業，因為廣東人愛吃，而行外人又以為餐飲業進入較容易。吳鋒表示，餐飲業“易學難精”，大餐飲業需要煙管、衛生許可等證照，往往在裝修之前就要申請好；從事“輕餐飲”或小食類的餐飲業，衛生牌照可能不像大餐飲那麼繁瑣，但是由於“輕餐飲”一般都選在客流大的位置，租金較高，新入行的人士應有心理準備。