清明小長假將至，“玩家”和“吃貨”們看過來——

　　周邊遊唱主角，“賞花+親子”成關鍵詞

　　新出黃豆味青糰，想討好年輕人

　　□本報記者 祝瑤 王楓林 實習生 周夏林

　　離清明小長假越來越近了，不少人為此做起了功課。記者了解到，“玩家們”已將清明出遊列入計劃表。杭城多家旅行機構表示，“賞花+親子”成為近期關鍵詞，預計今年清明小長假選擇周邊自駕遊、賞花遊的遊客較往年增長顯著。

　　而吃貨們清明未到已開始過嘴癮，早早享受起青糰。賞味期限一般在5—12天的“短線産品”清明糰子，眼下已進入促銷期，不少賣家直接“買一送一”。值得一提的是，今年商家熱推的新品黃豆味青糰，不知道吃貨們有沒有興趣一試呢？

　　清明出遊

　　周邊遊唱主角，“賞花+親子”是關鍵詞

　　今年清明小長假放假時間為4月4日—6日，包含了週末在內，讓“拼假”有些困難，不少市民將選擇在掃墓後全家出遊踏青。“親子+周邊”是今年清明小長假旅遊市場的關鍵元素。

　　據同程網相關數據顯示，今年清明節預訂出遊的人數中，約7成為家庭出遊，超7成的人選擇了周邊遊。

　　草長鶯飛的季節，自然少不了賞花探春。途牛網相關負責人告訴記者，今年清明小長假選擇周邊自駕賞花遊的市民較往年增長顯著。“杭州周邊如南京梅花山、千島湖、天目湖以及普陀山景區預訂較為熱門。”

　　記者從杭州旅遊市場了解到，除了婺源賞油菜花遊、紹興賞桃花遊等常規線路外，最近不少旅行社新增了多條短途賞花遊線路，突出“親子+賞花”的特色，花個兩三天就夠了，特別適合清明節期間舉家出遊。

　　浙江中青旅在清明期間一口氣推出了幾條線路，譬如海皇星生態莊園櫻花一日遊，不僅能在家門口觀賞浪漫櫻花，園內豐富的兒童娛樂設施、農家樂等項目也是家庭型遊客的最佳去處；嘉善的“斯麥樂巧克力樂園+碧雲花海一日遊”，家長帶著孩子一起體驗製作巧克力，在碧雲花海裏參加DIY小風箏、種植小盆栽和草莓採摘等活動；想帶著孩子了解歷史、走訪文化古跡，可以去富陽轉轉，上午在龍門古鎮感受江南小鎮的民俗風情，欣賞龍門山自然風光的同時領略濃厚的孫權文化，下午可以去東吳文化公園賞花放風箏。

　　“清明小長假以周邊自駕遊為主，客群主要是家庭型客人，大部分都是‘80後’，喜歡度假旅遊。像今年九龍湖度假村自駕遊産品賣得很不錯，儘管價格上漲了，房間還很難拿到。去那兒可以帶小孩子採摘水果，手繪風箏，喝下午茶，去主題樂園玩玩。這兩年，高星級酒店和度假村受形勢所逼都在轉型，這種主打親子概念的度假村旅遊産品最受‘80後’小夫妻的歡迎。”杭州國際旅行社相關負責人劉先生告訴記者。

　　青糰全面上市，衝刺清明商機

　　“元宵剛吃罷，青糰就已接力上檔。”杭州知味觀食品有限公司總經理李俊透露，3月份迎來春節長假後首個“忙碌月”，清明時節登場的清明糰子，眼下已全面進入杭城超市、賣場等零售渠道，試圖拉長銷售期，佔領春季零食消費市場。

　　記者在世紀聯華北城天地店看到，翠沁齋散裝青糰已擺上貨架，售價為17.8元/500克。另一款青糰，售價為16.8元/500克，包含肉松、麻芯、細沙、芝麻等多個口味。除了真空包裝的各大品牌青糰，超市裏還安排了食品廠商進駐現制現售。“超市裏特意擺放了蒸籠，還有熱乎乎的現制青糰開賣，售價在2.5元—3元/個，吸引了不少顧客。”一家超市的負責人表示。

　　不僅如此，售價在25—40元左右的精緻禮盒款青糰，也成為商家的另一賣點。克麗絲汀杭城門店推出了25元起的青糰禮盒。堂食與外賣兩者兼備的寧波老字號缸鴨狗，也在杭城的龍翔裏門店推出了盒裝青糰。“堂食為普通8個裝，而外賣禮盒裝款為6個，售價為26元。”相關負責人表示，外包裝精美的傳統美食，也逐漸被年輕食客接受。

　　清明美食

　　黃豆味青糰，想討好年輕人

　　比起去實體店買青糰，綠油油、甜糯糯的青糰，也借勢“登陸”電商網購平臺。記者從“淘寶指數”了解到，“青糰”最近7天的搜索指數環比上漲43.4%，最近30天的搜索指數環比上揚665.6%，對於未來一週內的趨勢預測為“小幅上升”。在本來生活網站上，“春漾艾香”專題熱賣的功德林艾草青糰，優惠幅度為2元，4枚裝促銷價為8.8元/240克。

　　由於清明糰子屬於“短線産品”，保質期僅為5—12天。於是，剛出廠的青糰幾乎是上架沒多久，就開始進入“促銷期”。一家超市負責人表示，比起便利店、零食販售店、烘焙店裏大方地“買一送一”、“第二件6.8折”，目前超市的品牌青糰優惠幅度一般都在1—2元。

　　記者在鳳起路上知味觀門店看到，從3月16日—4月30日，艾草青糰進入促銷期，一款細沙糰子降至12.40元/420克，優惠幅度為9折。

　　困擾于“甜鹹之爭”的青糰，每年的口味會有些新變化，引得吃貨們津津樂道。記者打探到，進駐杭城不久的缸鴨狗，這次向杭城吃貨力推旗下的紅豆餡、黃豆餡兩種口味的青糰。無獨有偶，知味觀也面市了一款黃豆蓉口味青糰。按照吃貨們的説法，黃豆經大火炒製成黃豆蓉，裹入青糰皮，口感那是相當甜潤。