巧克力人人愛，但你知道世界上最大的巧克力公司是哪家嗎？近日，國外調研機構 Candy Industry公佈了2015年全球25強糖果和巧克力公司排行榜，瑪氏公司居首位。

　　提到瑪氏公司，或許有人還不清楚。但説起其産品德芙、士力架，以及“快到我碗裏來”的M&M's巧克力豆，綠箭、益達口香糖，還有寶路狗糧、偉嘉貓糧，恐怕沒人不知道。

　　前不久，《福布斯》雜誌推出了美國家族財富排行榜，瑪氏家族以600億美元資産位居第3。這是一個神秘的家族，家族成員很少接受採訪，這更為它增添了神秘色彩。

　　“小富即安”的父親 野心勃勃的兒子

　　外界普遍認為，瑪氏家族的第一代締造者是法蘭克·瑪氏。他是一位不算成功的商人，由於患有小兒麻痹症，他從小跟母親學習製作巧克力，19歲開始靠賣巧克力為生，經營過多家糖果廠，但都關門了。第一次婚姻失敗後，前妻帶著兒子弗瑞斯特去了加拿大。再婚後，法蘭克于1920年在美國明尼蘇達州創辦了瑪氏公司，生産一種由焦糖、堅果和巧克力混合而成的糖果。

　　1923年，19歲的兒子弗瑞斯特從加拿大回到美國，見到了久別13年的父親，並建議父親推出一種在糖果棒外面覆蓋巧克力的新品，口感新鮮又便於攜帶，還為其起了個充滿童話色彩的名字——“銀河棒”。“銀河棒”上市後大受歡迎，瑪氏公司在糖果業嶄露頭角。1930年，瑪氏公司又開發出士力架，一躍成為當時美國第二大糖果製造商。

　　不過，興盛的瑪氏背後，卻是一對矛盾的父子：父親安於現狀，兒子則野心勃勃。最終弗瑞斯特被父親逐出家門，只拿到了5萬美元和“銀河棒”的海外銷售權。

　　弗瑞斯特盯上了歐洲市場。二戰爆發後，英國政府開始對外國人徵收高額稅費，外商紛紛撤退，弗瑞斯特卻看到了商機。他留意到，上戰場的軍人會帶一種耐高溫的巧克力來補充能量，於是立刻組織團隊研發出M&M's巧克力豆，銷售額節節攀升。今天，M&M's巧克力豆在全世界隨處可見，但很少有人知道，它最初針對的是二戰軍人。

　　“三把火”燒完高層燒員工“火星怪獸”開疆拓土

　　在歐洲證明了自己的弗瑞斯特，並沒有忘記在美國的父親。在他出走1年多後，父親法蘭克病逝，生意交由第二任妻子和女兒打理。弗瑞斯特始終認為，父親的公司應該屬於自己，於是他不斷收購美國瑪氏公司的股票。1964年，兩家公司終於合併，弗瑞斯特集董事長、總裁和首席執行官于一身。

　　弗瑞斯特對公司展開徹底變革。他砍掉了管理層的福利，諸如用餐室、法國廚子、橡木畫框、藝術收藏品、地毯和專用直升機等，並取消了管理層好聽的頭銜，不給他們配秘書、不設大辦公室，每個人都得自己接電話、自己複印、自己倒咖啡。他還要求包括瑪氏家族成員在內的所有員工都要打卡上班，遲到就扣10%的工資。

　　弗瑞斯特的“三把火”還燒向生産流程。他要求巧克力豆工廠每隔45分鐘就徹底擦洗一遍地板，每一條士力架上面要不多不少擺15顆花生米。

　　當時的媒體曾評價弗瑞斯特“脾氣暴躁”“低調而古怪”，員工甚至用“火星怪獸”形容他，因為瑪氏和火星在英文裏是同一個詞。

　　弗瑞斯特清楚自己並不受人歡迎，但他從不認為生産糖果的人就一定需要好人緣。他説：“我不是一個糖果製造商，我想建造一個帝國。”

　　“買買買”的第三代 堅決不上市

　　1973年，69歲的弗瑞斯特決定退休，將經營權交給兒子小弗瑞斯特和約翰以及女兒傑奎琳。

　　瑪氏公司的第三代領導人繼承了父輩的固執。由於3人從小跟隨父親在英國長大，所以他們習慣了英國口味，不喜歡吃花生醬而偏愛榛子。因此，瑪氏公司推出了很多含榛果的産品，不過，它們大多因為不符合美國人的口味而遭到市場冷落。

　　與父親只專注于生産不同，瑪氏公司的第三代掌門人嘗試通過並購擴大版圖。他們先後買下了德芙公司、法國皇家寵物食品公司等，2008年還聯手巴菲特，斥資230億美元收購了美國最大的口香糖製造商箭牌，從而使公司成為全球行業老大。

　　如今，瑪氏公司在全球擁有7.2萬名員工，它的總部卻位於美國弗吉尼亞州一座磚瓦結構的二層小樓中，這裡只能容納80人，門口沒有任何標誌，只有一塊寫著“私人房産”的牌子。

　　儘管利潤超過大多數世界500強公司，但瑪氏家族堅決不肯讓公司上市，至今都還是一家100%的私人企業。在決策層看來，只有這樣才能保證公司管理的獨立性和對利潤的完全控制。

　　那瑪氏公司把錢都花在了哪呢？答案是人力資源。本月，該公司再次獲得《財富》雜誌“美國100家最適宜工作的公司”稱號：首先是收入高，其次是福利好，它的自動售貨機隨時提供免費糖果，員工開會時可以隨意嚼口香糖，公司還督促員工上夜大，學費由公司承擔。

　　曾有獵頭試圖從瑪氏公司挖人，遭到婉拒，那位被挖的員工説：“也許別的公司真的很好。但他們把錢花在了大理石地板、畢加索的畫這些錯誤的地方，這些東西會讓企業增值嗎？”（綜合《環球人物》《英才》報道）