龍井路綠茶餐廳，衛生問題不少
- 發佈時間：2015-03-13 04:32:47 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 廚房工作人員沒戴口罩就在切冷菜，要求的手部消毒液怎麼找也找不到，冰箱裏已經過期準備作廢的豆腐丁還在……昨天上午，杭州市市場監督管理局稽查大隊突擊檢查了龍井路的綠茶餐廳，一走進廚房就看到了這樣的場景。
檢查人員打開一排冷藏櫃，裏面都是包裝好的食品原料。但因為混著醬料，看不清楚是什麼東西。店員也看了半天才認出是雞翅、烤雞、魚等，一共有六七包。檢查人員發現包裝上並沒有貼標簽。
除此之外，檢查人員還發現了不少問題。比如，這些沒有標簽的雞肉、魚肉原料應該冷凍，卻放在了冷藏箱裏；廚房裏只有手部免洗消毒液，而這種消毒液是不建議使用的，因為會殘留在手上接觸到食物；店裏有兩位員工沒有健康證。
“今天不是週末，也沒到吃飯高峰，綠茶廚房裏就已是這樣的情況。”檢查人員表示，“我們就是要針對這些在消費者中口碑還不錯的，説白了就是吃飯經常要排隊的店進行檢查。因為它們一旦出了食品安全問題，影響面比一般的街邊大排檔要大得多。”
本報記者 馬焱 本報通訊員 姜曉霞 姚海濱
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