唐代詩人王灣是中原洛陽人，一生中“嘗往來吳楚間”。有一年快過年時，他乘船到了今江蘇鎮江境內的北固山腳下，眼前水闊天長，獨雁哀鳴，孤帆遠行，再嗅嗅越來越濃的年味，王灣一下子動了感情，寫下了《次北固山下》一詩，其中的“海日生殘夜，江春入舊年”成了千古名句。為了解決王灣這類“人在旅途”者回家過年的難題，創造歡樂吉祥的節日氣氛，古代官府也會儘量不在快過年的時候安排外出公務。而相當於今天普通“打工仔”的外出謀生者、經商人士，則會早早動身啟程上路，避免延誤。

　　無論你是返鄉探親，還是外出遊玩，出門在外，總有一些東西不能少。從食物到藥物，它們的選擇都各有講究。如果之前你都不太關注這些，那這次臨行前，不妨先看看專家的建議，充實你的物品清單。現代快報記者 李鑫芳

　　江蘇省中西醫結合醫院藥學部副主任藥師徐夢丹

　　江蘇省中西醫結合醫院營養科主任陳傑

　　【藥物篇】

　　出門帶上六類常用藥

　　出門在外難免會碰上頭痛腦熱的，但有習慣自備藥品的人卻並不多。很多人嫌麻煩，也有人認為自己用不上。如果你之前也疏于這方面的準備，那今年別忘了增加一個藥品清單。在這裡要特別提醒下，有心腦血管病史的人最好不要出遠門，因為長途旅行易疲勞，加上環境嘈雜擁擠，易引起突發性心臟病、腦出血甚至猝死。

　　1.暈車藥：暈車的人隨身帶些暈海寧。由於口服暈車藥吸收一般較快，約0.5—1小時起效，所以建議在乘車前半小時服用。

　　2.感冒藥：如果有發燒症狀，可選用泰諾、日夜百服寧、快克、正柴胡飲顆粒、三九感冒靈；如果不發燒僅有打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等，可選用撲爾敏、新康泰克等。需要提醒的是，這些感冒藥很多都含有相同的成分，要避免合用，以免造成用藥過量，引起不良反應。

　　3.消化系統用藥

　　消化不良：外出遊玩，如果大吃大喝很容易出現胃脹、胃痛等消化不良的情況，所以可以提前備點食母生或乳酶生。不過服用時注意，要避免與抗生素、抑菌劑等合用，以免影響藥效。另外，也可以備點保和丸、山楂丸等和胃理腸的中成藥。

　　腹瀉：外出時腹瀉很常見，可以備點黃連素、氟哌酸，左氧氟沙星，這些藥都具有殺菌的功效，可以治療腸道細菌感染引起的胃腸炎、腹瀉。如果腹瀉較為嚴重，可以用止瀉的藥物如易蒙停、思密達等。

　　4. 清熱藥：旅遊時休息不好很容易上火，可準備牛黃解毒丸或黃連上清丸，用於咽喉腫痛、牙齦腫痛、耳鳴口瘡、大便不通等。

　　5.抗菌藥物：為了應對外出時可能發生的細菌感染，可以備些阿莫西林膠囊、頭孢拉定膠囊、左氧氟沙星片等。如果腹瀉嚴重，抗菌素還可以和黃連素片同時使用。

　　6.其他常備藥：如果你外出遊玩會游泳、泡溫泉，或者去風沙比較大的地方，那不妨準備點眼藥水。當然，創可貼、清涼油、外用止痛膏藥，根據你所要去的地方和氣候可以選擇性備一些。

　　開車前4小時不宜服藥

　　春節裏選擇自駕遊的人也不少，而這類人群的用藥要比普通人多一些講究。上世紀80年代，世界衛生組織列出了7大類在服用後可能影響安全駕駛的藥品，它們包括：對神經系統有影響的藥物、催眠藥物、有噁心嘔吐反應或病態反應的藥物、止痛類藥物、興奮劑、治療癲癇的藥物、抗高血壓藥物。所以如果你是自駕，服藥前一定要仔細閱讀所服藥品説明書，了解所含成分及注意事項，必要時可更換同類藥品。另外，一般來説，開車前4小時不宜服藥，或是服藥後6小時再開車。對易産生嗜睡或昏迷的藥物，服用最佳時間為睡前半小時。

　　【食物篇】

　　如今人們選購零食，不再只看口味和個人喜好，健康與否也成了考量要素。但不管如何搭配，在營養師看來，如果能有條件吃上正常的三餐，零食能不帶就別帶了。不過假如旅途太長，不帶零食也不現實，這時比較理想的搭配是：牛奶、水果和堅果，或者一點麵包。注意蛋糕不在其內，因為蛋糕裏容易有反式脂肪酸。

　　堅果：儘量選原味的

　　目前市面上可供選購的堅果種類很多，製作方法、口味也不一。除去口味等因素，陳傑説，選購時，記住一個原則：原味的要比甜、鹹、辣等口味的好，熟的要比生的好，煮的、烤的要比油炸的好。“現在一些散稱的小包裝的堅果，很多都經過了多次加工，外面裹了一層油、鹽、糖，這些都超標了。所以最好還是買原味的。”陳傑説，通常原味的品質最好，而品質次之的可能會被加工成其他味道的。

　　在眾多堅果裏，夏威夷果和碧根果的熱量和脂肪含量都很高，而花生則有高達24%的蛋白質含量。從性價比上説，花生是最好的選擇。另外，還有一些堅果膳食纖維很高，比如杏仁、榛子，飽腹感比較強。不管你選擇哪種堅果，記住都不能多吃，每天25~30g就夠了，也就相當於開心果10顆左右，葵花子一小把。

　　主食：帶點全麥麵包

　　如果旅途太長，光吃些小零食可能無法飽腹，所以麵包、蛋糕、速食麵成了備選項。雖然速食麵一直被詬病，但它因為方便，還是成了熱門選擇。陳傑説，速食麵最大的問題不是食品添加劑，而是含鹽量過高。一般現在桶裝面裏面，有三種調味包——油包、蔬菜包、調料包，除了油包外，其他兩種都是含有鈉的。所以這三包料最好不要全都倒入，每種倒半包就可以了。另外，很多面餅都是經過棕櫚油加工的，而棕櫚油的飽和脂肪酸含量非常高，很不健康。“所以相比之下，麵包可能是最好的選擇，如果有條件最好能買全麥麵包。全麥麵包含有大量膳食纖維，有助於通便。”

　　飲品：帶點水果和白開水

　　出門在外，喝的東西不能少，陳傑建議，如果有條件，還是自帶茶水比較妥當。任何飲料，哪怕是果汁，也無法跟白開水相比。“現在大家都知道碳酸飲料不健康，所以會傾向於選擇果汁飲料，但其實它們也未必健康。雖然冠以果汁的頭銜，但本質上還是飲料。只要是飲料，就會有各類添加劑，糖分也容易超標。”陳傑提醒，喝果汁最好能選擇低溫冷榨的果汁，這樣能最大程度地保留它的營養成分。但這對出門在外的人來要求太苛刻，所以與其買這些飲料，還不如隨身帶點水果。”