三類人最好別吃堅果
- 發佈時間：2014-12-17 07:32:13 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
隨著越來越多的人對營養的重視，日常補充營養越來越健全，堅果也成為人們追捧的對象，但是堅果並不適合所有人。到底哪些人不適合吃堅果呢？具體來説，有三類人不適合吃堅果。
一是腹瀉者。堅果同時富含大量油脂、有較強的潤腸作用。腹瀉的人、消化道急性感染者、脂肪消化不良者暫時避免吃堅果。
二是咽喉疾病患者。堅果通常烹調方式是烤和炒，加上鹽容易引起口腔和咽喉的乾燥感。咽喉炎和口腔潰瘍患者可以考慮生堅果或者煮熟的堅果。
三是過敏人群。極少數人對堅果過敏，産生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應，這類人應嚴禁食用。
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