糧食進口壓力大 中國擬大種馬鈴薯
- 發佈時間：2015-02-11 07:42:00 來源：廣州日報 責任編輯：羅伯特
據新華社電 美國《福布斯》雙週刊網站2月8日刊登題為《中國未來的綠色黃金：馬鈴薯》的文章，文章指出，由於對糧食進口不斷增加的趨勢看似停不下來感到嚴重的擔憂，農業部提出了一項新的解決方案：不起眼的馬鈴薯。農業部官員希望到2020年使中國馬鈴薯的種植面積翻一番。
文章説，説到馬鈴薯，中國已經是世界上最大的生産國，並且産量過剩——在馬鈴薯出口國中目前中國位居第10。政府專家現在發現馬鈴薯有一長串的好處。
農業部門的這種180度大轉彎會對農業收入産生怎樣的影響？據新加坡南洋理工大學的張宏洲（音）説，在中國種植馬鈴薯每公頃可以獲取2400美元，而穀物每公頃為400美元。
文章説，雖然馬鈴薯幾乎在400年前就被從拉美引入中國，但是中國人並不認為它是當地餐桌上的主食。將需要採取初步的強有力的馬鈴薯推廣活動，並對馬鈴薯的烹飪方法和將生馬鈴薯加工成迎合中國人口味的食品進行研究。
