芬蘭豬肉“殺”入中國 雞肉價格繼續下行

　　廣州日報訊 （記者井楠）兩周以來全國生豬出欄價格持續下行，單周跌幅高達2%。廣東養殖企業普遍反映全面虧損。同期雞肉價格也繼續下行，但廣東局面樂觀，單周銷售量環比增長8%~9%，交投活躍。由於北方機構“做空”打壓，1月雞蛋價格不斷回落，零售市場蛋價走跌10%以上。

　　豬肉價 廣東豬企一頭豬虧50~150元

　　廣州日報記者從南方六省了解到，1月中旬至今的兩周裏，豬肉出欄價格持續下行，成為不爭的事實。廣東養豬戶普遍認為，遭遇罕見的蕭條1月行情。

　　從新牧網統計的全國豬價指數來看，本週三到週五的價格，已經連續3天刷新了8個月新低；兩周內的全國生豬出欄價格平均每斤走跌了0.19元，幅度明顯，單周跌幅高達2%；一個半月，豬價降幅為6.5%，2個半月降幅為8.9%，5個月降幅（從去年8月底高點至今）為15.5%。

　　而廣東清遠養殖企業老闆黃先生告訴記者：“這15%的降幅剛好將我們養殖戶的毛利潤全抵消了。我上個月還在微弱盈利，目前已經全面虧損。”肇慶、雲浮、潮汕等多地的養殖企業表示了同樣看法。“豬糧比”一直沒有越過6：1這道盈利紅線。

　　對於價格下滑，新牧網分析師梁明認為“利空”資訊目前大量匯集，首先是本週芬蘭農業部長宣佈了該國兩家企業的豬肉獲准進入中國市場的資訊，打擊了國內市場信心，批發戶到零售戶競相壓價。再者，1月中旬開始，大中院校紛紛放假，豬肉整體需求降低。最後，仍是消費市場不景氣“惹的禍”。

　　他認為，豬價走跌應是短線現象，2月春節需求提升後，應有反彈機會。

　　雞肉價 價趨穩 廣東銷量增7%~8%

　　經過連日來調價促量，雖然矮腳黃母雞的存欄壓力仍嚴峻，但低檔類肉雞、烏骨雞的量、價開始趨穩，市場需求較旺盛。從廣東鄉村網、新牧網等統計數字來看，本週省內肉雞市場的銷量環比增長達7%~8%，市場出貨量持續處於高位水準。

　　廣州日報記者調查了東川市場、濱江東路菜市場，雞肉檔口交投非常活躍，低檔類肉雞量、價走穩。多位檔主告訴記者，高檔土雞的生意不好做，與豬肉比較類似，兩周內的價格還小有下滑，每半隻的零售價降了0.5~1元/斤。

　　據記者了解，廣東養殖企業的養雞成本多在6.2~7元/斤這個區間，而目前全省的雞肉平均批發價格不足5.5元/斤，仍處在“深度虧損”中，比豬肉養殖企業的處境更艱難。

　　機構普遍認為，春節需求也很難徹底挽救行情，明年3~4月可能再次面臨行業洗牌現象。

　　雞蛋價 6.5元/斤回落到6元/斤

　　“雞蛋價格回落明顯，但買雞蛋的人不算多。”海珠區濱江東路市場，賣雞又賣蛋的老檔主徐先生説，他賣的普遍雞蛋，價格從1個月前的6.5元/斤回落到6元/斤，幅度超10%。但零售價格的變化卻不如雞蛋那麼明顯。

　　與之對應，1月國內雞蛋期貨價格呈現持續下降態勢，累計3個月內跌幅達13%。東莞糧油批發市場人士告訴廣州日報記者：“北方的投機商、批發商正在押注冬季禽類價格走跌，故意打壓雞蛋價格。但不代表他們不看好2015年的後市行情。”從期貨市場價格來看，9月合約價格明顯高於5月合約價格，證明機構仍看好後市。

　　廣東肇慶養殖企業負責人方先生告訴記者：“2014年一季度的‘殺蛋雞’現象嚴重，那部分缺損始終沒有被彌補過來，在未來2年時間裏，雞蛋供應量都會比較緊張。”