轉型“小而美” 三大零售巨頭進軍便利店
- 發佈時間：2015-01-08 06:29:33 來源：四川日報 責任編輯：羅伯特
□本報記者 王紅
2014年11月底，橘色、黃色相間的“easy家樂福”LOGO低調現身上海，標誌著家樂福在中國首家便利店正式試水。與此同時，其他同業巨頭也沒有閒著，大潤發也正在醞釀進軍便利店業態，而常年主打B2B零售業務的麥德龍在中國區也悄然嘗試便利店模式，並計劃未來在華以特許經營模式擴張便利店。
三大巨頭進軍便利店
在中國市場，麥德龍已開始嘗試便利店業態經營，在麥德龍上海普陀店附近，一家80多平方米的“合麥家”品牌便利店已試營業了一段時間。麥德龍相關人士表示，希望在“合麥家”營運成熟後，以特許經營模式進行全國擴張。不僅是麥德龍，同樣主打大賣場業態的大潤發也開始進軍便利店業態，正研究開設便利店，其品牌暫定為“喜士多雲超市”，門店約200平方米，商品展示與大賣場、大潤發麾下的電商飛牛網打通，現場設2000個商品，通過DM、電子屏、産品手冊等展示大潤發超市2萬種商品，電子屏、PC展示飛牛網20萬商品。
家樂福西南區域相關負責人在接受記者採訪時表示，對於家樂福便利店是否會于近期在四川開店，該人士表示，這暫時還是一個較長遠的規劃。
大店“變身”小店的背後
“隨著人工、租金成本的不斷上漲，加之電商衝擊，這讓大賣場業態的平均毛利率可能只有10%甚至更低，平均凈利潤率連5%都不到。”四川省連鎖商業協會會長冉立春在接受記者採訪時表示，在宏觀經濟增速放緩、政府限制公款消費及電子商務衝擊下，零售業態進入微利時代。
如此背景下，各大賣場企業開始以各種方式自救，有些採取並購式資本運作，如TESCO；有些則關店或裁員止損，比如沃爾瑪，其近期被指在中國區進行人員大調整且有門店涉及關閉調整。但與削減成本的止損方式相比，如何尋找新的利潤點才是零售企業最應該嘗試的解決方案，因此便利店不失為目前大賣場轉型的最佳選擇之一。
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