中國便利店業態逆勢成長
- 發佈時間：2014-11-12 14:31:27 來源：羊城晚報 責任編輯：羅伯特
羊城晚報訊 記者孫晶報道：中國連鎖經營協會與野村綜研（上海）諮詢有限公司在11月8日的中國連鎖經營協會“第十六屆中國連鎖業會議”上發佈雙方共同開展便利店行業調研並起草《2014中國便利店發展報告》（下稱“報告”），報告顯示，2013年中國便利店業態逆勢成長，但成本上漲的壓力不可避免。
報告指出，2013年中國零售業繼續經受經濟增速放緩和成本上漲的雙重壓力，百強企業中百貨業態的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市僅為8.7%，而便利店逆勢增長，主要代表企業的銷售額增長比率為18.2%，增幅在整個零售業中位居榜首。
中國連鎖經營協會近期針對24家便利店企業的門店經營情況進行了調查分析，結果顯示，相較2012年，各家企業門店的平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，而各項成本上升的比率為8.2%，成本的增長遠遠高於銷售額的增長。
值得注意的是，報告顯示，中國目前便利店還存在諸多問題。第一是在快餐食品方面，行業界定還比較模糊，食品安全的規定也不適合便利店的實際情況。另外，供應鏈匱乏的問題也很嚴重。對企業的新産品開發能力、需求預估能力、物流配送等各方面的要求更高。
第二則是在服務內容和項目的增加方面，行業的行政壁壘和地區性壁壘還很多。新項目上線後即使消費者反映不錯，跨地區拓展時仍需重新申請和審批，甚至無法推廣。
最後，在服務平臺的搭建上，主要依靠第三方系統供應商，對系統的操作便利性話語權較小。外部終端與本企業之間的系統對接問題也有待解決。
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