網路訂餐催生隱形餐館
- 發佈時間：2014-12-04 10:31:52 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 趙磊）飯點兒到了，打開網站或手機APP，瀏覽挑選，查看評分，下單付費，半小時內飯菜就會送到家或單位。在銀川的大街小巷，網上訂餐備受上班族和大學生青睞。但火爆的背後，催生不少隱形餐館，食品衛生安全不容樂觀。
“網上訂餐，不用去餐館排隊等位。”電信公司的小張邊説邊打開手機上的訂餐App，然後熟練地打開頁面，選擇地域、外賣食品、菜品。她告訴記者，以前都是收集外賣的名片或者是將外賣的電話保存起來，想吃飯時就打電話訂餐，但經常不是佔線就是沒有人接，很不方便，“現在動動手指輕鬆搞定”。
12月3日，記者在網上輸入“網上訂餐”，顯示能提供服務的網站有數十家，外賣種類包括西餐、中餐、甜點、各色小吃等，送餐範圍覆蓋銀川市三區。隨後，記者按照網上登記的資訊，對提供網路訂餐服務的餐館“實地考察”，結果卻令人吃驚。在銀川市三中門口一家麵館，各種雜物隨意堆放，透過餐廳破損的小窗戶可以看到窄小的廚房內，各種食材隨意擺放，灶上油污橫流，到處都積著厚厚的油漬，洗、切、煮、炒以及打包等所有流程都在裏面完成。店主雖然不能提供完備的經營手續，卻一再表示自己家很乾淨，網上的生意也很紅火，經常“接單接到手軟”。
除此之外，有一小部分商家只是提供外賣送餐服務，沒有實體店，更沒有到食品藥品監督部門辦理相關證件。在銀川市金鳳區萬達公寓內就有不少“樓中店”。一家店的老闆告訴記者，他主要是做快餐，高峰時段可以送出30多份外賣。只要顧客下單，他們就立即提供送餐服務，“這樣的經營模式比實體店省錢多了，壓力也小，我們現在就3個人，比以前開實體店賺得還多”。
銀川市食品藥品監督管理局工作人員告訴記者，不論是網上訂餐還是實體餐飲店提供餐飲服務，都要依照相關法律法規進行。如果消費者發現餐飲服務經營者存在無證經營行為，可舉報。同時建議消費者應該儘量選擇到具備營業執照和餐飲服務許可證的實體店用餐。
