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雞蛋短期回落蓄勢反彈

  • 發佈時間:2014-08-31 20:31:19  來源:國際商報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  “好幾年沒看到這麼好的雞蛋行情了,今年養雞賠不了。”提起今年蛋價行情,長春市新立城愛國村的村民劉貴就心情舒暢。

  陵縣經濟開發區時樓村蛋雞養殖戶李廣奎把今年的雞蛋比喻為“金蛋”。8月中上旬,雞蛋呈現“飛漲”狀態,而且不斷刷新著自己創下的紀錄。

  相關部門市場資訊顯示,7月和8月初雞蛋售價比較穩定。從8月中旬開始,雞蛋價格開始持續上漲,僅用了一週多的時間,有的地方批發價已經突破10元。

  “供不應求,養殖戶少了,都收不著雞蛋了,所以價格就高了。”陵縣經濟開發區時樓村蛋雞養殖戶李廣奎介紹,今年的雞蛋價格上漲,與養殖成本也有很大的關係。去年,一隻雞從雞苗到産蛋的成本是29元,而今年的成本達到了34元。“就拿今年的玉米來説,都漲到一塊三四了。往年哪有這麼高?豆粕等一些原料也都上漲,一隻雞的成本比去年高了五塊錢。”

  據業內人士分析,受禽流感影響,養殖戶的蛋雞存欄量急劇減少,還有不少小型養殖戶抵抗不住壓力選擇了退出,導致雞蛋産量大幅減少。

  據卓創諮詢雞蛋分析師李霞介紹,去年第四季度,山東、河南、河北等地養殖戶受禽流感影響較大,據統計,今年第一季度蛋雞存欄量比去年第四季度減少了49%。另據山東省統計局統計,今年一季度全省禽蛋産量106.6萬噸,比去年同期下降7.5%。存欄量急劇減少,養殖戶的補欄積極性卻不高。

  俗話説“一朝被蛇咬,十年怕井繩”。經歷了2012年和2013年蛋價低迷,2014年春節補欄時,長春市新立城愛國村的村民劉貴順都學“尖”了。他表示,他們家的雞舍要是全用上,可以養6000隻雞,但是今年他只進了1500隻雞雛。

  雞蛋的消費主要是以居民消費為主,每年雞蛋消費的高峰期是在中秋節,其次是端午和春節,而中秋備貨從7月初就已經開始了,糕點廠開始為月餅生産備料,雞蛋用量大幅增加,尤其是南方的糕點廠,導致南方地區的雞蛋供應開始緊張,價格上漲速度比較快,北蛋南運的格局開始形成之後,拉高北方雞蛋的價格。

  蛋雞存欄量下降,使得近期貨源供應趨於緊張,而經銷商低價收購困難,各環節無存貨,局部地區缺貨情況較為嚴重。

  雖然終端市場抵觸雞蛋高價,市場走貨情況不理想,消化速度偏慢,但是短時間內南方雞蛋還不能做到産銷平衡,還需要北方雞蛋進行補充。雞蛋價格短期連續下降的態勢有可能很快出現逆轉,還會在高位震蕩上行較長時間。

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