一個德國“農二代”的創富故事:年入140萬人民幣
- 發佈時間：2015-12-14 00:32:25 來源：經濟參考報 責任編輯：張少雷
現年30歲的斯特凡是個“農二代”，種了約50公頃蘋果。筆者與斯特凡的初遇，是在德國西南部城市拉芬斯堡郊外，當時他正在一塊3公頃的果園裏忙著。
説起如何與種蘋果結緣，斯特凡説：“我父親就種蘋果，為了賺點零花錢，我小時候常跟父親在果園幹活。”
不過，斯特凡真正立志當農民是在高中畢業時。“後來我在以農科見長的霍恩海姆大學學習三年，大學畢業後就租了地，把種蘋果變成了職業，還成立了公司。”他説。
斯特凡有三個兄妹，哥哥是警察，兩個妹妹分別從事記者和圖形設計師的工作。當被問及是否被父母定向培養成農民時，斯特凡連連搖頭説：“不，這完全是我的自由選擇。不可否認與成長的家庭環境有關係，但歸根到底還是出於興趣。”
“種蘋果的生活讓我很快樂，每天都能接觸自然，況且收入也足夠負擔家庭開支。”斯特凡説。
據德國農業部統計，德國農民約100萬人，年産值500億歐元左右。儘管農業産值僅佔GDP的1.7%，但每人平均産值5萬歐元，不能不説是個超凡脫俗的成績。
斯特凡算了這樣一筆賬：50公頃土地年産蘋果約1700噸至1800噸，按今年價格，銷售收入70萬歐元左右。成本方面，因為要雇臨時工，比如夏天一般雇15人，收穫期增至30人，每年人力成本約25萬歐元，還有防治病蟲害的成本8萬到10萬歐元，以及租金、償還債務、農業機械等其他成本。
“一年凈利潤率在25%到30%左右，也就是20萬歐元(約合140萬人民幣)左右。”斯特凡説，“我目前的收入高於我的哥哥妹妹，但我的妹妹每週只需工作40個小時，一年度假三次，而我平均每週需工作60個小時。”
種蘋果的工作節奏比較靈活，與天氣和季節關係較大，若出現病蟲害等緊急情況，則需連夜作戰。用斯特凡的話説，不勤快，掙不了這麼多錢。
