喝豆漿易得乳腺癌？專家稱此説法沒有科學依據
- 發佈時間：2016-01-12 08:51:31 來源：京華時報 責任編輯：吳起龍
近日，一則消息在網上瘋傳，該消息稱“某女士，三年來每天早上喝自磨豆漿，竟查出乳腺癌。”喝豆漿真的會導致乳腺癌嗎？北京協和醫院內分泌科主任醫師伍學焱表示，這種説法沒有科學依據。
據悉，網傳“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”，其中提及的主要原因是豆製品中含有植物雌激素(以大豆異黃酮為主)，稱“未能吸收的植物雌激素會在人體內積聚，造成人體內雌激素偏高，提高乳腺癌患病幾率”。
伍學焱介紹，沒有任何證據顯示豆類的植物雌激素會導致乳腺癌。豆漿等天然大豆食物確實含有雌激素，但是其所含的雌激素是植物類雌激素大豆異黃酮，含量也有限。更重要的是，植物雌激素與人體內的雌激素是不同的。植物雌激素對女性體內雌激素水準發揮的是雙向調節作用：當人體內雌激素水準較低時，大豆異黃酮表現為提高體內雌激素水準的功效；而當體內雌激素水準偏高時，大豆異黃酮表現出降低體內雌激素水準的作用。因此，大豆異黃酮可以起到調節人體內雌激素的作用。
不過伍學焱也提醒，如果是乳腺癌患者，就不要食用植物雌激素的食品，如豆製品。因為這可能會進一步擾亂人體的雌激素平衡，加重病情。“如同握手一樣，如果是健康的人握手並不會造成傷害，但如果一個人有傷口，就會導致傷害。”
