全聚德山大南路店傳5月停業
- 發佈時間：2015-02-13 11:30:58 來源：濟南日報 責任編輯：朱苑楨
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“全聚德山大南路店要關門了，時間是今年5月份！”日前，全聚德附近不少商戶反映了這樣的資訊。該店工作人員稱，合同確實于5月到期，但是否續約仍未定。而和平路店則對關門消息予以肯定。
5月合同到期是否續約未定
記者聯繫到傳出關閉資訊的山大南路店，工作人員表示，“目前並不確定是否要關門，現在還在合同期內，合同將於今年5月份到期，目前還沒有定下來是否要繼續續約，所以無法肯定回答是否會停止營業。”據稱，即使關門之後，顧客手中如果有充值卡的話還可以繼續在其他門店使用。全聚德泉城路店對此消息並不清楚，不方便回應。但和平路店則明確表示，“山大南路店的確要要關閉。”
據了解，目前全聚德在濟南共有山大南路店、高新店、泉城路店、和平路店等四家店面，最早在1997年便已進入濟南。近幾年，全聚德正遭遇多事之秋，2011年7月，北京市動物衛生監督所公佈上半年動物檢疫違法單位名單，全聚德“榜上有名”。到2012年，全聚德又因廢棄油脂被專賣事件再次公開道歉。在濟南，全聚德也曝出過“持卡消費遭拒”的消息。
加盟店完全自營店舖數佔比超七成
“山大南路店是否關閉，我們並不清楚，如果人家真要關門，我們也沒法阻止。”北京全聚德總公司市場開發部工作人員則表示，濟南的店面都屬於加盟店，加盟店只是品牌授權，公司會轉讓技術，但不負責管理，完全由加盟商自己經營。“如果關門的話需要向總公司報備，但目前還沒有接到相關資訊。”
早在去年上半年，全聚德密集關閉了兩家門店，其中長春店因租金問題沒談攏而關閉，鄭州店則因門前面臨著道路改造等問題，暫時歇業再作整體考慮。全聚德2014上半年財報顯示，截至2014年6月30日，全聚德共有直營企業29家，特許加盟店69家。而在全聚德12家主要餐飲子公司中有6家毛利率出現了同比虧損，餐飲總的毛利率也出現了0.24%的同比虧損。對此，有分析師稱，為了達到止損的目的，全聚德可能會關閉一些連續虧損的門店。
