東莞年夜飯預訂遇冷 酒店轉打“平民牌”
- 發佈時間：2015-01-19 09:55:00 來源：廣州日報 責任編輯：時習
離除夕還有一個月的時間，昨天，記者走訪東莞一些酒樓食肆了解到，今年年夜飯的預訂並沒有往年火爆。為了吸引市民消費，不少飯店都打出了“經濟實惠牌”。
昨天下午，記者來到塘廈鎮內某知名海鮮酒樓了解到，目前該酒樓的年夜飯預訂數量只有30%，而往年離過年一個月的時候已經預訂七八成了。據悉，今年的年夜飯預訂集中在家宴和企業尾牙上，以往大量的商務訂餐為數不多。
“今年相對於往年同期，預訂高峰還沒到，估計要到下個月初才到高峰。”一家大型酒家的經理稱，根據市場的變化，酒店也相應調低價格推出平民菜係，主打家庭年夜飯和春節家庭聚餐。記者了解到，一些大眾化消費的酒店還早早推出了特色菜或物美價廉的“平民菜品”招攬顧客。
據樟木頭一家老字號星級酒店的負責人介紹，今年經濟形勢雖然對消費會有影響，但是對私人消費包括私企消費的影響不太大，反而比往年還有所增加。
記者向多家酒樓了解到，今年年夜飯的價位以中檔消費為主。大多數酒店都表示，在顧客點餐的時候，會提醒顧客吃多少點多少，避免浪費。
