草莓太大太好看 當心打了膨大劑
- 發佈時間：2014-11-13 09:28:00 來源：錢江晚報 責任編輯：陳龍
以前，人們買草莓喜歡挑大個的來，現在，反而是喜歡個頭小的了。説到底，都是怕太大的草莓是打了藥的，吃了反而不安全。
天城東路上一家水果店的老闆就向記者大倒苦水：以前客人都嫌草莓不夠大，現在反而大草莓賣不出去了。“草莓長得太大，搞得我們都怕了。”老闆説，現在進貨，都進個頭差不多的，甚至寧可要稍微小一點的，就怕顧客不放心。
在下沙有著七八年草莓種植經驗的宋師傅告訴記者，其實現在打藥的草莓還是比較少的，大多數都是通過選擇優良品種、合理的施肥管理來提高草莓品質。其實，打了催紅劑或膨大劑的草莓，比較容易區分——這樣長出來的草莓看起來也許挺漂亮，可是吃到口中，草莓味很淡，而且水分也不十分足，有的甚至還有一股異味。當然，也不是説所有個頭大的草莓就一定不好。比如有的在授粉時自然長到了一起的草莓，就天生是大個頭。但這種草莓和打了藥長出來的草莓有所不同，它是扁扁的，而且能看出來有兩個“頭”。也就是説，單顆如果長得太大太漂亮，可能存在“吃藥”的嫌疑。
