素有中國酒類行業“風向標”之稱的糖酒會今年將舉辦第91屆，從重慶預展的情況來看，食品行業的熱度在近幾年首次超過酒類。今年秋季糖酒會，包括白酒、紅酒、啤酒、黃酒、烈性酒在內的諸多品類的參展企業的展區面積不及往年，人氣更是遜於食品企業展區。作為以往糖酒會的絕對主角，酒企的風頭被食品企業搶去，嚴峻的形勢在倒逼行業酒廠與酒商深度轉型，越來越多的酒企開始將希望寄託在瞄準80後、90後年輕消費群體的小酒上。

　　酒企:糖酒會上風頭被食品蓋過

　　紛紛推出小酒“救駕”

　　酒企都在創新

　　包材商最受益

　　北京晨報記者昨天走訪幾家糖酒會預展主要布展酒店時發現，酒類展區與食品展區呈現冰火兩重天的態勢。作為酒類主展酒店的希爾頓酒店觀展人群寥寥，各品牌的展區和洽談室裏鮮見經銷商的身影，普通消費者則更少。而作為食品主展區的世紀金源飯店則人頭攢動，擠滿了各地前來的經銷商和消費者。世紀金源飯店方圓兩公里更是成了流動的展廳，讓世紀金源飯店成為了周圍糖酒會布展酒店中人群最為火爆的酒店。

　　“所有廠商來糖酒會還是為了招商而來，但是今年重慶糖酒會招商形勢嚴峻。”白酒專家肖竹青指出，從參展效果看，應該是包材商收穫比較大，“因為大環境不好，酒商和酒廠都喜歡通過創新增強競爭力，而包裝和包材創新是最容易立竿見影的。”

　　“過去糖酒會上靠忽悠招商已經成為歷史了。”肖竹青指出，糖酒會酒企展位的冷清反映出行業進入深度調整期，這也倒逼行業酒廠與酒商深度轉型。

　　瀘小二、歪嘴郎

　　扎堆兒推小酒

　　在轉型的道路上越走越遠的酒企開始將希望寄託在小酒這一原本不起眼的品類上。在三公銷售受限、大眾消費市場需求有限的背景下，這些售價在二三十元左右，容量在100ML以下的小酒代表著新的方向。

　　“現在重慶每個中檔的飯館裏，都能看到不下二十種小酒品牌。”一名酒企一線銷售人員對北京晨報記者表示。為了挖掘潛力巨大的80後、90後年輕消費群體市場，酒企加快了推小酒的步伐。昨天瀘州老窖旗下小酒新品FOR ME在重慶舉行首發儀式，這也是瀘州老窖繼“瀘小二”之後推出的第二款面向年輕消費群體的酒品。“80後、90後作為白酒未來的消費人群，正在成為下一個10年中國酒業發展的主要驅動力。”瀘州老窖銷售公司副總經理、博大公司總經理李小剛稱。

　　“以前酒企根本不屑于推小酒，現在則扎堆推小酒。”白酒行銷專家楊承平對北京晨報記者表示，小酒瞄準的年輕消費群體市場潛力巨大，而率先推出小酒的郎酒集團則因為旗下小酒的大賣而嘗到甜頭。一名一線銷售人員對北京晨報記者表示，在白酒消費旺盛的農村市場，小酒和沒有包裝的光瓶酒銷售在增長，單是郎酒旗下小酒“歪嘴郎”在重慶就締造了銷售額過兩億元的成績。