中國網財經9月15日訊 第91屆全國糖酒會將於10月12日至15日在重慶國際博覽中心舉辦，這是繼2007年春季糖酒會之後，全國糖酒會再次“牽手”重慶。屆時，西鳳酒將攜西鳳酒古酒佳宴系列和瓊釀系列等新品亮相本屆糖酒會，直擊個性化、全民性消費。

　　過去十幾年中，中國白酒行業高速發展的同時也暴露出許多問題，包括盲目擴大産能造成行業整體産能的過剩、酒質參差不齊、渠道僵化等。2013年以來受國家政策和網際網路的衝擊，作為傳統産業的白酒業受到前所未有的衝擊，銷售銳減，整個白酒行業都處於“自救”以謀出路的狀態中，降價、渠道創新、推出新品等關鍵詞充斥著著整個白酒行業。

　　以推出新品來説，在整個行業一片頹勢之中，眾酒企都把推出新品視為一陣清風，試圖借此風褪去這層不景氣的外衣，從“競腰”到“壯腿”，五糧液、瀘州老窖等都走上了這條探索之路。

　　相比之下，作為中國四大名酒的西鳳酒在新品的推出上卻顯得頗為冷靜，並沒有火急火燎地推出低價産品，無論是之前旗幟産品的推出，還是在即將到來的糖酒會上重點推介的古酒系列新品，都是在對整個白酒消費市場進行深度調研分析之後，根據調研情況，按照消費者的消費習慣和消費趨勢有針對性地推出高性價比産品。

　　本次古酒系列的兩款戰略新品中，其中西鳳酒古酒佳宴系列産品將瞄準婚慶用酒這一大市場，將西鳳酒的鳳凰文化與婚慶的宴席文化深度結合，讓消費者在選擇婚慶用酒時選擇更具有文化內涵的中國名酒産品。而西鳳酒古酒瓊釀産品則定位老百姓日常飲用，無論是酒的度數、口感、包裝還是價格，都圍繞老百姓日常飲酒習慣展開特別研發。

　　據了解，西鳳酒古酒瓊釀的酒精度為45度，口感醇和、綿甜、爽口，能適應國內東南西北各個區域的飲酒習慣。為了做讓百姓喝的起的中國名酒産品，瓊釀系列重點突出品質，而在包裝上採用簡單、樸素的包裝形式。價格方面，瓊釀系列價格定位在50~70元之間，而佳宴系列的價格則定位在100~200元之間。

　　當前，對於白酒行業來説，不再是渠道為王時代，也不能只靠一條腿走路。眼下的這個時代，傳統弱肉強食般的“叢林法則”已失去曾經的光輝，在行業的競爭中更崇尚“天空法則”，即所有的人或物在同一天空下，但生存的維度並不完全重合，麻雀有麻雀的天空，老鷹也有老鷹的天空。

　　所謂的“天空法則”用在白酒行業就是要形成全線覆蓋高、中、低端市場的産品體系，針對不同階層消費者的購買能力有針對性地推陳出新。網際網路時代，資訊越來越透明，過去依靠資訊不對稱“躺著賺錢”的白酒消費時代已經一去不復返了。現階段，白酒行業首先要搞清楚“我的消費群體在哪”，經過精確定位後方能有針對性地推出新品和行銷。

　　作為西大名酒之一的西鳳酒在高舉鳳香不動搖的前提下，把握個性化消費，無論是高端系列的國典鳳香，還是“腰部”産品西鳳古酒，亦或是“腿部”産品西風小酒，這種全覆蓋的産品體系亦在遵循著“天空法則”，並實時根據行情調整産品佈局。

　　本次糖酒會上，西風酒除了古酒系列的兩款新品之外，高端系列的國典鳳香也有新品推出，除了現有的泰斗和大師級國典鳳香外，45度的淡雅級國典鳳香也將亮相本次糖酒會。此外，眾所週知鳳香型是西鳳酒的獨特標簽，但西鳳古酒家族還將在本次糖酒會上重點推介一款濃香型西鳳古酒小酒，從而正式宣告西鳳古酒系列單一香型歷史的終結。(中國網財經中心)