廣州天河城永旺超市，3月3日8時10分包裝的三文魚保質期可到3月4日，當天8時28分包裝的三文魚保質期反而只到3月3日

　　隨著對外貿易的發展，越來越多的境外生鮮食品出現在廣州的超市中。近日，羊城晚報記者走訪市內出售進口生鮮食品的部分超市發現，進口食品存在標簽數據混亂現象。

　　標簽寫什麼店方説了算

　　一款進口生鮮食品，到底是什麼時候生産的？這個問題，在廣州的不同超市，有著不同的表述方式。

　　3月1日，記者走訪了廣州市天河區內的太古匯ole、天河城永旺、正佳廣場Taste等三家有進口生鮮食品銷售的超市。在太古匯ole，記者發現該店進口生鮮食品標簽存在“一店兩制”現象：水果和蔬菜，標簽上註明的是“包裝日期”，但海鮮産品，如蘇格蘭進口三文魚，標注的卻是“生産日期”。

　　在天河城永旺超市和正佳廣場Taste超市，進口生鮮食品的標注又有不同寫法。記者發現，無論是水果蔬菜還是水産品，標簽標注的都是“生産/包裝日期”。

　　“這些標注，都不太準確。”一位超市從業人員告訴記者，不少超市進口食品標簽多以店方的包裝日期作為生鮮食品的“生辰八字”。但仔細追溯，與進口生鮮食品有關的標簽業內卻有不同定義，“水産品有捕獲或打撈日期，如果涉及工廠加工的，還有加工日期；水果和蔬菜則為採摘日期”。

　　該從業人員以進口三文魚為例，向記者介紹，一條由北歐進口的三文魚，有空運和海運兩種方式，用兩種方式運輸的三文魚，上市時間差別很大。據悉，當地食品廠可以在捕獲後24小時內完成內臟處理工序，採用空運方式運輸至廣州，一般會在0℃至4℃的低溫中保存，從運輸到通關再到最終上市大約在72小時之內；如果採用較為便宜的海運方式，則會將三文魚放置零下18℃的集裝箱中，需時約1個月才能到達廣州，到達後還需經過解凍工序才能上市。“僅僅標注包裝日期，很難讓人明確生鮮食品經歷了多長時間才上市。”該從業人員稱。

　　保質期設“兩個版本”

　　對於消費者來説，也許“我不需要知道這條魚啥時撈的，只需知道過了什麼時間就不要吃”就足夠了。但記者走訪發現，有的超市進口生鮮食品甚至連“卒于何時”也説不清。

　　3月1日晚，記者在天河城永旺超市看到，櫃檯上的三文魚全部都有超市標簽，但標簽內容含糊，甚至沒有明確是從哪個國家進口的，只以“永旺美食部”作為産地；仔細看標簽，記者還發現保質期有“兩個版本”：3月1日早上7點50分包裝的三文魚，保質期為3月1日；3月1日早上7點59分包裝的三文魚，保質期卻能“熬”到3月2日。

　　晚包裝9分鐘，保質期竟能多一天？3月3日下午，記者再次來到天河城永旺超市，發現更離奇的保質期標注：3月3日早上8點10分包裝的三文魚，保質期可以到3月4日；晚了18分鐘在3月3日8點28分包裝的三文魚，保質期反而比早包裝的更短，3月3日就到期。

　　“可能是打錯了吧？”記者把保質期不一的三文魚拿給永旺店員看時，店員也表示愕然。

　　在正佳廣場Taste超市，記者發現進口柑、進口車厘子、進口新奇士橙等進口果蔬，“生産(包裝)日期”一欄中，只標注了包裝日期。記者甚至發現一隻表皮已發黑的新奇士橙，被包裝進了保鮮袋中。

　　“都是當天包裝的，你可以放心。”一名店員稱，店方對進口水果實行的是“當天包裝上市”的制度。當記者提出有的橙子已經表皮發黑，可能已腐爛時，店員稱將會更換，“可能是店員包裝時沒發現爛了吧？”