真功夫等多家知名企業被檢出不合格産品
- 發佈時間：2016-01-06 09:18:57 來源：羊城晚報 責任編輯：金瀟
真功夫等知名企業 被檢出不合格産品
羊城晚報訊 記者文聰報道：記者昨日從東莞市食品藥品監管局獲悉，在近日結束的食品安全抽樣檢查中，生産、流通、餐飲服務等多個環節均檢出不合格産品，其中涉及真功夫、嘉榮等多家東莞知名企業。
據市食品藥品監管局介紹，2015年12月中旬，該局組織完成全市第三期生産環節食品安全監督抽檢工作。被抽檢對像是全市範圍內的443家獲證食品生産企業，抽檢的樣品主要包括大米、肉製品、酒類産品、水果製品、餅乾等食品，共抽樣檢驗829批次。其中，合格796批次，合格率為96.02%；不合格33批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數、大腸菌群、微生物等。
在市食品藥品監管局所公佈的不合格産品資訊表中，真功夫餐飲管理有限公司被排在了首位——道滘分公司使用的湯匙和石排分公司使用的碗分別被檢出大腸菌群。“大腸菌群超標可能由於産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、工器具等生産設備、環境的污染，有滅菌工藝的産品滅菌不徹底而導致。”
