食藥監總局：李錦記蠔油防腐劑超標
- 發佈時間：2015-03-04 09:29:17 來源：廈門日報 責任編輯：謝淩宇
近日，國家食品藥品監督管理總局公佈了2015年第二期食品安全監督抽檢資訊，其中調味品問題突出，共計70批次調味品不合格。大名鼎鼎的百年品牌“李錦記味蠔鮮蠔油”竟也登上“黑榜”。
此次公佈的調味品不合格原因，除菌落總數、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超標外，主要問題都集中在氨基酸態氮項目上，70批次不合格調味品中就有22種醬油因此“上榜”。
此外，一批由李錦記(新會)食品有限公司生産的味蠔鮮蠔油(680克/瓶)被檢出山梨酸超標，這也是知名調味品品牌“李錦記”首登食藥總局“黑榜”。山梨酸是目前使用最多的防腐劑，在許多食品的配料表中，都含有山梨酸。它的作用，主要是抑制微生物生長，防止食品腐敗變質從而延長保質期。
消費者若長期食用山梨酸超標的調味品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。
記者走訪我市市場發現，在廈門各大超市、生鮮超市及社區便利店裏，都能找到各種李錦記的産品，其中也有李錦記味蠔鮮蠔油。
截至記者發稿時為止，李錦記未對此次上“黑榜”做出任何反應，不過，記者看到，在阿里巴巴等網站上，同款的李錦記味蠔鮮蠔油(680克/瓶)已經下架。
