追求安全品質健康致力於可持續發展
- 發佈時間：2016-01-13 10:32:45 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
瑪氏
追求安全品質健康
致力於可持續發展
□ 趙 靜 魏少芳
作為全球最大的食品生産商之一，瑪氏擁有眾多世界知名的品牌。在這些品牌中，價值超過10億美元的品牌就包括德芙、M&M’s、士力架、益達、偉嘉等。瑪氏全球公共事務副總裁伯寧格日前表示：追求安全、品質與健康，是瑪氏實現可持續發展的關鍵。
伯寧格説，食品安全問題是全球性的難題。瑪氏作為一個百年家族企業，非常重視食品安全建設。為了提高全球食品安全的平均水準，2015年9月，瑪氏在北京懷柔設立的全球食品安全中心正式啟動。“新設立的全球食品安全中心，將從調研評估食品鏈中潛在風險、科學研究已知及未知的食品安全威脅及應對辦法和知識分享3個層面，進一步推動對全球食品安全有效管理的認識和了解。”伯寧格還強調指出，食品安全沒有零風險，而是在保證食品營養和最佳品質的同時，力求將風險降低到可接受的程度。
伯寧格説，實施全過程品質控制，是確保食品全産業鏈安全的重要手段。瑪氏強調自主生産産品，目前中國市場上的産品超過90%為本土生産。在食品品質方面，公司使用全球統一的、嚴格的“瑪氏品質管理流程”和“瑪氏材料品質管理標準”進行生産，確保向消費者提供安全的産品。中國生産的産品品質與其他任何國家的品質都是一致的。
隨著人們生活水準的提高，現代人越來越重視食品營養與保健。和其他食品生産廠家一樣，瑪氏亦非常重視開發健康産品。
伯寧格説，瑪氏是第一家引進每日推薦量指引（GDA）標簽的企業，以便讓消費者更清楚地知道每一份産品的熱量以及這些熱量佔每天總攝取的比例。
目前，企業社會責任問題越來越受到公眾的關注。瑪氏非常重視行銷風險控制和企業責任建設。
伯寧格表示，在行銷責任方面，瑪氏非常注重廣告的正確性、真實性，並且對行業傳播正確的資訊。比如寵物食品廣告，通過展示産品的高品質，能讓寵物主人看到産品給寵物帶來幸福；口香糖對口腔健康有益，是基於數不清的科學實驗基礎上而得出的結論。
同時，瑪氏還擁有高標準的市場準則。瑪氏不針對任何12歲以下的兒童做任何形式的行銷活動，無論線上還是線下。瑪氏的市場行銷準則與食品安全方面的準則一樣高，同樣遵循全球性準則，並在每一個市場實施。同時，也要求代理商、廣告方面的供應商，共同遵守這一準則。
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