深度觀察

　　□ 本報記者 王婭莉

　　“智慧冷鏈 新鮮到家”。近日，澳柯瑪“網際網路+全冷鏈”戰略發佈會在青島隆重舉行。

　　在本次發佈會上，澳柯瑪股份有限公司董事長李蔚正式發佈澳柯瑪“網際網路+全冷鏈”新戰略。李蔚董事長指出，未來，澳柯瑪將依託在製冷産業鏈的完整佈局，實現貫穿産地預冷（冷庫）、冷鏈運輸（冷藏車、電動保溫車）、冷鏈終端儲存（商超便利設備、生鮮自提、自動售貨終端）、家用製冷産品（冰櫃、冰箱等）的全冷鏈産品線覆蓋。借助基於大數據移動互聯網技術的“ICM智慧全冷鏈管理系統”，最終實現從最先一公里、冷鏈長途運輸、最後一公里、終端自提的完美解決方案。

　　冷鏈“最先一公里”，就是農産品等産地收穫後至移交物流運輸之前，為了保持産品品質、延長保質期，需要進行的一系列活動，包括預冷、包裝及倉儲等。其中最核心的就是産地冷庫建設。

　　澳柯瑪作為一家在製冷領域深耕近30年的製冷裝備企業，在冷庫機組研發、小型冷庫系統、大型冷庫系統建設等方面優勢明顯。澳柯瑪冷庫採用標準化、模組化設計、安裝簡單，將工程産品變為工業産品。冷庫整體採用高精度的溫度控制技術，滿足不同果蔬的預冷需要；一次注入整體發泡工藝，保溫性能提升10%；應用節能技術，節能效果達到20%以上。

　　如澳柯瑪根據産地預冷保鮮市場需求，推出的小型果蔬預冷冷庫格外受歡迎。這款冷庫採用標準化、模組化設計，可拼接，安裝簡單，移動方便，運作可靠，突破地域限制，提高使用效率，大大降低了運營成本。此外，對於偏遠牧區奶製品保鮮等難題，澳柯瑪推出了風能、太陽能冷櫃等定制産品，解決了牧區因電力缺乏帶來的冷藏難題。

　　圍繞冷庫建設，目前，澳柯瑪依靠在冷庫製冷機組研發等方面的不斷創新，逐漸形成了涵蓋拼裝式小型普通冷庫、功能型中大型拼裝冷庫、大型冷庫等品類齊全的冷庫系列。産品涵蓋冷藏庫、氣調庫、保鮮庫、冷凍庫、速凍庫、超低溫庫及其他特需庫等。

　　冷庫網際網路控制方面，通過接入澳柯瑪獨創的“ICM智慧全冷鏈管理系統”，用戶通過智慧APP客戶端（手機、電腦、PAD）即可實現冷庫的位置、溫度、濕度、氣體成分、故障診斷、遠端智慧監控和控制，並能實時線上管理冷庫庫存、查詢訂單資訊、進行智慧配貨等。

　　2013-2015年中國零售業繼續遭受經濟增速放緩的影響，而便利店逆勢增長，15家主要代表性企業銷售額增速為18.2%，遠高出其他業態。同時，新進業者以二、三線城市為中心開始加速佈局。綜合分析各項數據顯示，中國便利店行業仍處於二次擴張時期，商超便利設備也順勢增長。

　　基於良好的市場前景，澳柯瑪推出冷鏈終端存儲服務系統，將提供超市/便利店整體解決方案、生鮮自提終端解決方案、自動售賣終端解決方案。

　　以超市/便利店整體解決方案為例，作為世界上最具影響力的冷飲、冷食配套産品供應商之一。澳柯瑪商超便利設備涵蓋便利店、中大型連鎖超市所需的全部産品，並提供整體解決方案。涵蓋玻璃門冷櫃、風幕櫃、雙層冷藏冷凍櫃、冰淇淋展示櫃、飲料展示櫃、茶葉櫃、雪茄櫃、生鮮櫃、酸奶乳品低溫展示櫃、點菜櫃等近百款産品。

　　憑藉過硬的産品品質和服務，與西門子、伊萊克斯、聯合利華、可口可樂、百事可樂、蒙牛、伊利、統一企業、農夫山泉、娃哈哈、青島啤酒、匯源、中石化等跨國公司和大型企業集團建立了良好的合作關係。

　　隨著冷鏈零擔和宅配服務市場規模的不斷擴大，2013年生鮮電商交易規模130億元，同比增長221%。預計2014-2016年生鮮電商增速分別為100%、100%及75%，2017年生鮮移動購物佔比將達到35%以上。生鮮電商2018年預計交易規模將達到2300億元，增長勢頭迅猛。目前很多生鮮農産品等冷鏈最後一公里運輸有些仍採用保溫箱+冰板的傳統保溫模式，生鮮品質難以很好的保障。

　　為解決冷鏈最後一公里配送難題，澳柯瑪依託在製冷技術及環保電動車製造方面的獨特優勢，跨界聯合研發，推出了解決目前生鮮冷鏈配送最後一公里的完美解決方案—澳柯瑪電動環保冷藏車。

　　澳柯瑪電動冷藏（冷凍）車採用“直流移動製冷技術”，純電力驅動，零排放，不會對食品造成二次污染。廂體採用聚氨酯擠塑板保溫層，用真空複合粘接而成，精美而平整，乾淨衛生，保溫性能達到國家A級標準；車廂的冷藏（冷凍）方面，採用直流壓縮機機組蓄冷，進口名牌冷藏機組，確保在蓄電池條件下精準控溫，穩定的冷藏保鮮效果，很好解決了生鮮速凍食品依託網際網路大數據，為全冷鏈裝配“智慧芯”。

　　澳柯瑪的“網際網路+全冷鏈”系統解決方案，更大的亮點在於打通端到端全冷鏈通路基礎上，積極運用當下大數據、智慧化、物聯網、雲計算等網際網路資訊技術，推出了“ICM智慧全冷鏈管理系統”。將原本分散的冷鏈各環節整合在一條價值鏈上，實現了網際網路與傳統製冷産品的完美結合，為全冷鏈裝配了一顆“智慧芯”。

　　澳柯瑪“ICM智慧全冷鏈管理系統”，包括兩部分：智慧全冷鏈設備監控系統（ICAM）、智慧全冷鏈雲資源管理系統（ICRM）依託智慧全冷鏈設備監控系統（ICAM），用戶通過智慧APP客戶端（手機、電腦、PAD）即可實現設備的實時定位，在途物品溫濕度、緊急情況報警、故障診斷等的遠端智慧監控和控制，破解了冷鏈産業因各環節脫節造成的冷藏物品損毀行業難題；依託智慧全冷鏈雲資源管理系統（ICRM），用戶通過手機或電腦客戶端即可實現對全冷鏈各環節物品的入庫、銷售、存儲等進行綜合資訊管理，實現庫存管理、訂單管理、智慧配貨、能耗管理等，實時掌控在途物品數量變化，大大提升工作效率。

　　業內人士認為，利用網際網路改造傳統企業，“網際網路+全冷鏈”將澳柯瑪家用製冷、商用製冷、醫用製冷、超低溫設備、冷鏈物流設備、自動售賣終端等各産業産品整合在一條基於互聯技術的完美産業鏈條之上，充分發揮了澳柯瑪固有産品優勢，形成一加一大於二的倍增效應，為搶佔冷鏈市場先機，提升帶動整體産業盈利能力打下了堅實基礎，為行業企業樹立了一個可借鑒的典範。