秋季糖酒會系列活動將掀起食品行業“頭腦風暴”

　　中國網財經10月11日訊 10月20-22日，第95屆全國糖酒商品交易會，將在福州海峽國際會展中心舉辦。屆時，國內外近三千家食品和酒類廠商將帶來數萬種新奇産品，與十余萬到會採購商進行交易、洽談。除了規模宏大的展覽之外，組織機構還將圍繞行業熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等舉辦系列配套活動，進一步發揮全國糖酒會思想交流、資訊共用、體驗分享的平臺功能，幫助企業提升商業智慧，把握行業趨向。

　　18日下午，由中國酒類流通協會主辦的“尋找中國酒業獨角獸”高峰論壇，將匯聚來自阿里巴巴和酒業網際網路企業嘉賓，研討在移動互聯時代，哪種模式將成為酒行業的創新力量？哪些企業將成為酒行業的獨角獸？傳統酒商該如何應對變革，把握新形勢下的機遇和挑戰。

　　網際網路時代，中國酒業風雲變幻，新商業模式層出不窮。放眼未來，哪種模式將成為酒行業的創新力量？應對變革，傳統酒商該如何把握新形勢下的機遇和挑戰？19日下午，中國網攜手京東共同舉辦 “新生態•新未來——《2016中國酒類線上消費白皮書》發佈會”，匯聚酒業領軍企業高管及專家學者，共同探討中國酒類消費新動態，發佈重量級報告，帶給您全新的視角和思考。

　　19日全天，全國糖酒會組織機構將聯合商務部流通産業促進中心、中國酒業協會、中國酒類流通協會和華夏酒報社，共同舉辦“中國白酒國際化研討會”，邀請來自政府機構、行業協會、知名酒企的相關人士共聚一堂，圍繞白酒出口的現狀和未來的發展路徑展開研討，幫助業界理清思路，找準問題，探討解決問題的方案，為中國白酒的國際化進程貢獻一份智慧和力量。

　　本屆全國糖酒會主論壇——“創領産業新經濟”將於10月20日下午舉辦，邀請在品牌行銷、渠道創新、電子商務等方面的五位國內知名學術權威領銜主講，行業十大新創經濟領袖人物出席，系統闡述新創經濟時代新創經濟模式，分享行業智慧，促進並推動行業整體轉型升級。

　　近幾年，大量進口啤酒品牌紛紛涌入中國市場，很多經銷商也開始運作進口啤酒，市場出現井噴現象。進口啤酒品牌眾多，經銷商應該如何面對？市場發展趨勢到底如何？19日下午舉行的“新格局、新王者——2016中國(福州)進口啤酒高峰論壇”，將邀請國內外啤酒生産、行銷專家共同論道，對2016進口啤酒品牌和領軍人物進行梳理，為進口啤酒經銷商打造一個解析市場奧秘、洞察行業先機的絕佳平臺。

　　除了在展館會議室舉辦的各類活動之外，會期在展館4號館調味品專區，還將舉辦“行走中國•發現工匠調味”系列活動。活動以弘揚工匠精神為己任，致力於為優秀的調味企業市場化、品牌化服務。活動將包含四大篇章：一、“發現工匠調味”紀錄片啟映，匠心産品徵集與拍攝；二、中國工匠調味企業入圍提名，糖酒會調味品專館現場産品品鑒；三、工匠調味優秀企業現場路演；四、“中國味▪閩菜文化”鑒賞。

　　“行走中國•發現工匠調味”大型紀錄片，是食品行業第一部以專業視角解讀中國調味的史詩級紀錄片。攝製組將行走中國“100城•1000企”，深入調味製造第一線，解讀舌尖上的中國美食背後的調味，後期還將陸續推出中國醬油釀造版圖、中國醋業釀造版圖等系列作品。工匠調味企業入圍提名和産品品鑒區的設置，將聚焦醬油、複合調味品、食醋等細分品類，發佈風向報告，邀請經銷商、行業研究專家、資深媒體人、資深大廚、資深美食愛好者等，共同參與品鑒和體驗，幫助業內人士把握行業動態。“中國味▪閩菜文化”鑒賞活動匯聚十大名小吃，以傳承中國美味，走進閩菜文化為主題，利用糖酒會展商提供的優秀食材、調味品等開展現場烹飪和品嘗體驗。調味品製造商、渠道商、消費者、媒介均可全面參與、深度互動。

　　此外，森林食品專區産銷大會、第八屆中國糖酒食品業投洽會、第十屆國際餐飲品牌加盟説明會、第六屆國際機械技術交流會、發現中國•葡萄酒財經論壇、中國食品安全30人論壇暨2016中國(福建)第二屆食品安全峰會、“金産品、新渠道”進口食品經銷商論壇、餐飲頭腦瘋會等多場針對不同品類、不同行業人士群體的配套活動也將在糖酒會期間召開。糖酒會組織機構期望，通過業內各方資訊的交流、思想的溝通、觀念的碰撞，豐富糖酒會的內涵，提升糖酒會的品質，讓與會客商能夠獲得更加豐富的參會體驗。