中國網財經9月19日訊(記者 謝淩宇)由中國食品藥品國際交流中心主辦的2014中國食品飲料大會于18至19日在北京舉行。本屆大會主題為“直麵食品安全挑戰，開啟大數據時代行銷革命”。家樂福中國全國品質經理馬國維在會上表示，家樂福在全世界有産品追蹤檢測團隊，會計算貨架期，下架臨期産品。
馬國維在介紹家樂福對臨期食品的管控時表示，家樂福不僅在中國，在全世界都有每天追蹤、檢測産品的風險控制和預防的團隊。有問題的産品會立即下架。他強調，檢查和計算産品的貨架期是我們的日常工作，例如幾十斤的大米還有一個月即將過期，消費者買回去肯定在保質期內吃不完，我們就會將其下架，不會讓産品失效。(中國網財經中心)
