食在中國 年“味”兒話吉祥丨年年有餘之“無魚不成席”
2018-02-05 15:23
來源：中國網
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烤魚
烤魚，一種發源於重慶巫溪，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。此菜外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養豐富，深受人們的喜愛。
(圖片來源：CFP)
【責任編輯：李佳】
