食在中國 年“味”兒話吉祥丨年年有餘之“無魚不成席”
2018-02-05 15:23
來源：中國網
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清蒸鱸魚
清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜係，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮，一般選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。
(圖片來源：CFP)
【責任編輯：李佳】
