三養回應火雞面過氧化值超標，此前多批次産品被海關拒絕入境

6月17日，“火雞面”話題衝上熱搜，有網友爆料稱三養出口中國的火雞面過氧化值超標（保質期12個月）。三養食品客服則對此回應稱，“我司目前沒有接到任何通知，店舖售出的商品均為合格商品。”

不過經梳理髮現，不久前，因辣椒素含量過高，丹麥緊急召回三款南韓三養食品公司的“火雞面”；近年來，多批次自南韓進口的三養品牌産品曾被海關拒絕入境；2022年，三養火雞面還被質疑保質期“雙標”。

丹麥緊急召回三款三養火雞面

據環球時報綜合英國廣播公司和《南韓時報》12日報道，丹麥稱南韓三養食品公司拉麵産品中的辣椒素含量可能會導致消費者急性中毒，召回三款“火雞面”。

丹麥獸醫與食品管理局在一份聲明中表示：“如果你有這些産品，應該丟棄它們或將它們退回購買的商店。”該部門還警告極辣的食物可能會對兒童造成傷害。

三養食品則表示，丹麥食品當局並不是出於産品品質問題而召回。三養食品計劃密切關注丹麥法規，並相應地對召回做出回應。

一年內13批次産品被拒入境

海關總署進出口食品安全局發佈的2023年7月全國未準入境食品化粧品資訊顯示，自南韓進口的，標稱Samyang Foods Co.,Ltd.生産的1批次三養火雞面（油炸速食麵）因標簽不合格被拒入境；1批次三養辣味拌面因未獲檢驗檢疫準入被拒入境。

海關總署進出口食品安全局發佈的2023年8月全國未準入境食品化粧品資訊顯示，自南韓進口的，標稱Samyang Foods Co., Ltd.生産的1批次三養中辣拌面（油炸速食麵）、1批次三養辣味雜燴面（油炸速食麵）、1批次三養辣雞肉味拌面(速食麵)及1批次三養辣味火雞面杯麵（速食麵）均因為含有未獲檢驗檢疫準入的動物源性成分被拒入境。

海關總署進出口食品安全局發佈的2023年12月全國未準入境食品化粧品資訊顯示，自南韓進口的，標稱SAMYANGFOODS CO.,LTD生産的2批次三養愛心火雞面、1批次三養辣炒雞味速食麵（大碗）、1批次三養辣雞肉味拌面(速食麵)、1批次三養愛心微辣火雞面（速食麵）、1批次三養火雞面（奶油培根）均因為含有未獲檢驗檢疫準入動物源成分被拒入境。

海關總署進出口食品安全局發佈的2024年1月全國未準入境食品化粧品資訊顯示，自南韓進口的，標稱Samyang Foods Co., Ltd.生産的1批次三養辣味拌面因含有未獲檢驗檢疫準入的牛肉成分被拒入境。

曾被質疑保質期雙標

2022年4月，有報道稱，三養火雞面存在保質期“雙標”的問題。在三養食品官網中文頁面中，三養火雞面的保質期標注為12個月，而切換至韓文頁面後，同款産品保質期卻顯示為6個月。

業內人士曾對此表示，速食麵大多屬於油炸類食品。在産品流通存放過程中，速食麵中含有的脂肪會逐步氧化，導致過氧化值指標不斷增加。尤其是夏天，貯存溫度越高，氧化越快。因此，速食麵廠家大多將保質期定在6個月左右，避免長期存放導致理化指標超標。

三養食品則對“雙標”問題回應稱，與在韓銷售産品（保質期6個月）相比，出口産品需要經過長距離運輸、檢疫、通關等多個環節，所需流通時間較長。

因此，三養食品向中國、日本、美國、東南亞、歐洲等國家和地區出口的速食麵保質期均為12個月。為確保保質期時效，三養在出口速食麵中添加了符合各進口國家食品安全標準的抗氧化成分。