竹葉青茶送出“茶禮”,以一縷茶香祝萬事興“龍”
發佈時間:2024-01-25 16:51:41 | 來源:新華網 | 作者:
農曆“臘八”一過,年味就濃起來了。
廣東潮汕英歌舞、福建傳統習俗“遊神”、江西的年糕節、重慶的火鍋團圓宴、上海的豫園燈會,以及徜徉在全國各地大街小巷品美食、買年貨的人們,共同組成了不一樣的冬日中國,以及滿滿的人間煙火。
人間至味,在於團圓。
過年,就是每一個中國人的期盼,早已跨越幾千年。
時代在變,生活方式在變,但回家的心情從未改變。
人們會走親訪友,表達祝福和傳遞心意。
而在所有能夠同時表達年味和心意的事物中,同樣有一個能夠穿越千年的“硬通貨”——茶禮。
即便你生活在千年之前的大唐,並且有幸是白居易的至交好友,在快過年時送給他一包茶,這個天才詩人依然會感激不盡,甚至賦詩一首以表感謝。
一個叫“蕭員外”的人,就擁有這種榮幸。
他從遙遠的蜀地,為白居易快遞了一份茶禮。
過年的白居易立即寫出《蕭員外寄新蜀茶》——“蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍”。
可見從那時開始,四川的茶就已經出名了。
而且白居易作為中國最為知名的士大夫之一,已經開始講究到用渭水的水,來煎茶了。
如果白居易能洞見千年之後,他肯定會收到更多“蕭員外”快遞過來的茶禮,也會留下更多的茶詩。
因為四川的好茶,被稱為“青葉甘露”的竹葉青茶,早已天下聞名。
同樣的,新年的第一份茶禮,也離不開竹葉青茶。
01、送給世界的“茶禮”
新年伊始,位於瑞士的冰雪小城達沃斯,迎來120多個國家的近2800位商業領袖,以及60多位國家元首和300余位政要,舉行一年一度的國際經濟論壇。
在這個舉世矚目,為全球經濟規劃一年方向的年度重磅會議上,中國高端綠茶竹葉青再次受邀成為“2024達沃斯·財新全球CEO論壇 獨家禮賓用茶”。
竹葉青茶,就像是出現在達沃斯的一份茶禮,精準契合了今年達沃斯論壇的主題——重建信任。
因為從古至今,茶都是中國帶給世界的禮物。
作為古老“絲綢之路”的主角,茶從來代表的就是互通有無,以和為貴。
中國高端綠茶竹葉青,出現在達沃斯國際經濟論壇展示了中國深厚的文化底蘊,以及和而不同的願景。
這份茶禮,也由此超越了國度,道出了精彩的中國故事,還以文化這種潛移默化的形式,傳遞了中國聲音。
中國的,就是世界的。
02、茶是最好的年味
茶禮對於中國人來説,到底有多重要?
中國大文豪曹雪芹,在《紅樓夢》中第十九回提及,“襲人的母親又親來回過賈母,接襲人家去吃年茶,晚間才得回來”。
這裡提到的“年茶”,就是親情滿滿的“團圓茶”。
可見對於一個家庭、家族來説,年茶是一個頗為重要的儀式。
除了襲人家之外,賈府也舉辦新年茶禮。
有人統計過,整個一部《紅樓夢》,涉及茶事的內容多達493處。
就像櫳翠庵茶會一樣,茶早已深入這個豪門大院的生活方式,逢年過節更是如此。
這其實揭示了關於農曆新年的一個典型特點——茶,也因此成為最好的年味。
櫳翠庵茶會就是中國茶文化的一個縮影。
人們可以用茶吟詩,作畫,等等等等,茶已經成為中國的文化象徵。
這就形成了一個從古至今都成立的邏輯——在農曆新年,送茶就是送文化。
千百年來,文化正是中華文明血脈相承的精神紐帶。
所以春節以茶待客,互贈茶禮,正好反映了中國人的清新雅致。
如果茶禮剛好具有豐厚的人文底蘊,那正是上上之選。
竹葉青,作為出産于産茶歷史上千年的峨眉山,所積累的豐厚文化營養,早已成為中國高端綠茶的標簽。
而且茶的藥效和養生價值,又在這個生活節奏飛速加快、人們普遍焦慮的時代,衍生了新的價值——送茶就是送健康。
竹葉青茶産于峨眉高山,吸收天地之精華,又遠離人員活動區域和污染,為人們帶來健康的生活方式,並完美詮釋禮輕情意重的文化情懷。
03、一縷茶香,萬事興“龍”
走出國門的竹葉青茶,為什麼能夠成為中國高端綠茶的符號式存在?
“高山、明前、茶芽”三者足矣。
竹葉青茶取自海拔600-1500米峨眉高山,而且只在清明節前採摘鮮嫩茶芽,從源頭確保了獨一無二的高品質。
而且在“高山、明前、茶芽”三重標準下,每顆茶芽還須經由38道加工工序,106項檢測標準,以論道級竹葉青茶為例,其茶芽遴選堪稱嚴苛,每1000顆茶芽中才能挑出1g。
竹葉青茶,以一杯鮮爽醇厚的茶香,帶來萬事興“龍”的美好祝願。
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