保障百姓“舌尖上的安全”需久久為功

從近日中國消費者協會發佈的今年上半年全國消協組織受理投訴熱點來看，一系列食品安全領域的新問題暴露出某些商家赤裸裸的“重利輕義”。只有用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，正本清源、久久為功，方能保障百姓“舌尖上的安全”。

2022年上半年，全國消協組織共受理消費者投訴551780件，同比增長5.71%，消費者投訴總體呈上升態勢。近日，中國消費者協會發佈《2022年上半年全國消協組織受理投訴情況分析》。從投訴熱點來看，一系列涉及“舌尖上的安全”的新問題尤其引人關注。

民以食為天，食以安為先。在食品安全問題上，再怎麼重視都不為過，有關部門為此也做了大量工作。然而，隨著新業態、新經濟快速發展，一些新問題、新隱患浮出水面，這對規範和管理提出新要求。

“賣家秀”與“買家秀”大相徑庭成網購食品投訴中的主要問題。比如，商家用死魚死蝦冒充活魚活蝦、用冷凍肉冒充新鮮肉，“網上所見未必是收貨所得”令消費者大跌眼鏡。不僅如此，維權時如何證明“所得即所售”也會令消費者大費周章。再加上，因快遞超時延誤、未經同意放置快遞櫃等導致生鮮食品腐爛變質，更給消費者維權帶來變數。還有，網購進口食品無中文標簽和中文説明書、無國內衛生許可證號等，導致消費者難辨食品安全性……必須指出，食品安全關乎千家萬戶，不容有絲毫“差池”。社會對食品安全的要求，更不會因為線下或線上購買途徑不同而改變。

進一步看，知悉購買商品的真實情況，本是消費者擁有的正當權利。然而，除了貨不對版，臨期食品銷售無顯著提醒，外賣或堂食使用預製菜未告知……一些商家有意隱瞞相關事實，違背誠信原則，大肆侵犯消費者的知情權和選擇權。更令人細思極恐的是，某些食品中還暗含禁止添加成分。比如，牛奶中被添加禁止使用的丙二醇。丙二醇一旦被人過量食用，會引起腎臟障礙、導致中毒。知情權面臨蒙蔽，身體健康面臨威脅，消費者必然要討回公道。

凡此種種，出現在食品安全領域的新問題，暴露出某些商家赤裸裸的“重利輕義”。切實維護消費者的合法權益，不僅是法治的必然要求，更是維護社會經濟秩序、促進市場健康發展的必然選擇。

保護消費者的合法權益，消協組織義不容辭。2022年上半年，全國消協組織共受理消費者投訴55萬件，解決45萬件，投訴解決率81.52%，為消費者挽回經濟損失7.4億元，以實際行動為消費者“保駕護航”。消協組織發佈風險預警，還為消費者理性選擇、有關部門決策部署提供依據。

整治消費環境、規範市場秩序，市場監管部門更責無旁貸。大力開展專項執法行動，重拳整治食品安全領域突出問題，查辦影響廣的“要案”，起到有力震懾。同時，有關部門更當著力分析亂象背後的深層原因，針對新問題、新隱患，進一步健全和完善相關標準和管理機制。只有用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，正本清源、久久為功，方能保障百姓“舌尖上的安全”。