“中華老字號”牡丹江白酒（廠）有限公司牡丹江牌白酒酒精度不合格

2022年1月21日，黑龍江省市場監督管理局發佈了關於21批次食品不合格情況的通告（2022年第6期）。

其中，牡丹江市愛民區向陽市場超市銷售的標稱牡丹江白酒（廠）有限公司生産的牡丹江老酒罈白酒（生産日期2021/4/2，商標：牡丹江+圖形，規格型號：500mL/瓶，酒精度：33%vol），酒精度項目不符合國家食品安全標準規定，檢出值為31.3 %vol，標準值為33±1.0%vol。

黑龍江省市場監督管理局表示，酒精度即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇的毫升數。酒精度是酒類産品的一個重要的品質指標，不達標會影響酒的品質。造成酒精度不合格的原因可能是生産企業生産工藝控制不當、檢驗能力不足導致酒精度出現偏差，也可能是包裝不嚴、貯運不當而使乙醇揮發，導致酒精度降低，還有可能是企業為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

據商務部中華老字號資訊管理系統顯示，牡丹江白酒(廠)有限公司始建於1932年，是在原國有大型企業牡丹江酒廠的基礎上，經整體改制組建的酒業公司。“牡丹江”牌白酒一直保持省優質産品、黑龍江省名牌産品和省著名商標等稱號。公司于2009年5月份被授予“龍江老字號”企業，于2011年1月被授予“中華老字號”企業。