宏寶萊南京大赤豆棒冰大腸菌群超標

2021年10月14日，南京市市場監管局發佈關於11批次食品不合格情況的通告（2021年第40期）。

其中，江北新區優選購生活超市店銷售的標稱南京宏寶萊食品有限公司生産的南京大赤豆桂花紅豆口味棒冰（75g/袋，2021-08-04），大腸菌群不符合食品安全標準規定，檢驗結果為55、160、95、220、220CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

大腸菌群是人和動物腸道中最常見的一類細菌，通常作為食品被污染的指示菌。大腸菌群超標，則是提示食品被腸道致病菌污染的可能性。

人體感染大腸桿菌後可能會出現胃痛、嘔吐、腹瀉和發熱等症狀，因此在生産、銷售過程中應加以嚴格控制。

第三方數據顯示，南京宏寶萊食品有限公司2017年被警告並處9000元罰款。2019年因違反固體廢物管理制度被罰款6萬元，還因生産經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關産品的行為及其從屬被罰款1萬元。2020年因違反了《安全生産法》第三十二條規定被罰款2.1萬，還因生産經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關産品的行為及其從屬被罰款5萬元。