一週飲用水黑榜：龍洲天寶礦泉水、烏蒙竹根水、巴山蜀水瓶裝水

株洲龍洲礦泉水公司再因飲用水不合格被湖南市場監管局通報

湖南省市場監督管理局抽檢發現，標稱株洲龍洲礦泉水有限公司含氣天然礦泉水 （500ml /瓶 2021/4/28） 溴酸鹽超標，檢驗結果為0.0144mg/L，復檢結果：0.012mg/L，標準值為點0.01mg/L。初檢機構：原湖南省食品品質監督檢驗研究院，復檢機構：廣電計量檢測（湖南）有限公司。

2020年，株洲龍洲礦泉水有限公司曾因所生産的飲用水檢出銅綠假單胞菌被湖南省市場監督管理局通報。

據其官網，株洲龍洲礦泉水有限公司生産、銷售“龍洲天寶”系列礦泉水，目前有18L、11.3L桶裝水，500mL小瓶礦泉水生産線，2014年被湖南省綠色辦評定為“綠色食品”。

第三方數據顯示，株洲龍洲礦泉水有限公司2020年因生産經營致病性微生物含量超過食品安全標準限量的食品被行政處罰。

貴州省著名商標烏蒙牌竹根水飲用天然泉水溴酸鹽超標

貴州省市場監管局抽檢發現，中國郵政集團有限公司貴州省盤州市分公司銷售的、標稱貴州新烏蒙竹根水有限公司生産的竹根水飲用天然泉水（330ml/瓶、烏蒙及圖形、2021/5/5），溴酸鹽檢測值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.02mg/L，標準值為點0.01mg/L。

第三方數據顯示，2019年貴州新烏蒙竹根水有限公司因違反中華人民共和國食品安全法(2015修訂)被六盤水市市場監督管理局罰款1萬元，沒收違法所得和非法財物3510元。

據貴州新烏蒙竹根水有限公司官網，其前身為貴州盤縣烏蒙竹根水開發公司，經重組，現公司由貴州省盤州市物資貿易總公司和貴州盤縣烏蒙竹根水開發公司兩家組成，貴州盤縣烏蒙竹根水開發公司持有35.6%股權、貴州省盤州市物資貿易總公司持有64.4%股權。

“烏蒙”商標2014年被貴州省工商行政管理局認定為貴州省著名商標，2016年評為名牌産品。

重慶市康百礦泉水公司巴山蜀水瓶裝水溴酸鹽超標 曾因虛假宣傳被處罰

重慶市市場監督管理局抽檢發現，重慶市康百礦泉水有限公司生産的飲用天然泉水（350ml/瓶、巴山蜀水、2021-01-14），溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.019 mg/L，標準值為點0.01 mg/L。

第三方數據顯示，2016年7月28日，重慶市康百礦泉水有限公司通過其官方微信公眾號“巴山蜀水天然富鍶洞泉水”（賬號主體：重慶市康百礦泉水有限公司，微信號：BashanshushuiTRDQS）發佈“巴山蜀水-天然洞泉水富鍶弱鹼性小分子團。健康的選擇：1.清除體內自由基，防癌抗衰老。2.中和人體尿酸偏高，改善人體酸性體質。3.減輕痛風、結石、關節風濕痛。4.預防高血壓、高血脂、高血糖等心血管疾病。5.改善腸胃，增加人體免疫功能。”等圖文字樣的內容。因此被罰款5000元，決定文書號渝彭水市監處字(2020)211號。

2015年，重慶市康百礦泉水有限公司因食品生産加工企業不能持續保持應當具備的環境條件和衛生要求被罰款5000元。

據公開資訊，重慶市康百礦泉水有限公司現有生産産品主要以巴山蜀水瓶裝（350毫升）、桶裝（17.8升、4.2升），致力打造中國礦泉水行業高端品牌。

新疆喀什疆河食品好空氣水亞硝酸鹽超標6倍

新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，莎車縣金稻穗糧油店銷售的、標稱喀什疆河食品開發有限公司生産的好空氣包裝飲用水（550ml/瓶、圖形+好空氣、2021-05-20），亞硝酸鹽（以NO₂^-計）和電導率不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.0355mg/L；137.5μS/cm，標準值為點0.005mg/L；點10μS/cm。 

不合格項目風險提示

溴酸鹽一般在水中不存在，它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經過臭氧消毒後産生的副産物。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》 （GB 8537-2018）規定飲用天然礦泉水中溴酸鹽含量點0.01mg/L。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。包裝飲用水中溴酸鹽檢測值超標的原因，可能是由於臭氧消毒殺菌工藝不達標，導致消毒副産物溴酸鹽含量超標。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的飲用水，可能會對人體健康造成一定影響。

亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，飲用純凈水中亞硝酸鹽的最大限量值為0.005mg/L（以NO₂^-計）。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉化而來，硝酸鹽有天然來源和人為來源，水體被細菌污染後，在一定溫度下細菌會釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當，也會導致輸水系統中亞硝酸鹽濃度升高。

水的導電能力的強弱程度，就稱為電導率。它反映了水中含鹽量的多少，水中存在的電解質的程度，是衡量水質的一個很重要的指標。《瓶裝飲用純凈水》（GB 17323-1998）中規定飲用純凈水的電導率點10μS/cm。引起電導率高的原因可能生産中的反滲透膜組件老化導致脫鹽率下降；或是原水預處理不達標，造成反滲透設備進水水質不好；還有可能就是反滲透設備裏的RO膜有破損造成漏鹽現象。